专家支招高考考生科学饮食:以平常心对待,避免盲目进补,清淡饮食有利于缓解心理压力

九派新闻 2024-06-06 20:56:54

随着高考临近,如何科学合理安排考生饮食成为家长们关注的焦点。6月5日,武汉同济航天城医院消化内科主任贺琼医生接受了九派新闻采访,针对高考期间的饮食健康提出了一些建议,旨在帮助考生保持最佳身体状态,顺利应考。

贺琼向九派新闻表示,建议考生饮食应保持与日常习惯相近,不宜变大太大,并以平常心对待饮食,避免盲目进补。家长需注意,若让孩子过度补充营养或尝试平时少食的食品,尤其是潜在的过敏源,如芒果、菠萝、海鲜等,可能会引发过敏反应或因食物保存不当导致食物中毒,从而影响考试。尤其是海鲜等易携带肠道感染细菌的食物,建议谨慎选择,确保食品安全第一。

她还提到,碳水化合物是大脑功能的主要能源,但应避免单一依赖精制米面,或者过量食用精制碳水,以免餐后血糖迅速升高,导致大脑短暂性缺氧和疲劳,建议通过粗细粮搭配,加入豆类等食物,来延缓消化过程,维持血糖稳定,保持良好的精神状态和注意力。

“另外,也可以补充一些营养元素,如维生素C、维生素B12,和镁、硒等其他一些微量元素,搭配这类元素含量比较高的食物,有助于改善考生的注意力、记忆力及认知能力,助力考试表现,推荐考生可以摄入一些新鲜的蔬菜和水果,其中的维生素C含量会比较高。”她说。

贺琼还提醒,“高考期间虽然温度不是特别高,但天气比较闷热,考生应注意合理降温,避免因贪食冷饮而引发肠胃刺激,对免疫力较弱的孩子而言,可能导致急性肠胃炎,出现呕吐、腹泻等症状。”

她特别指出,目前的研究表明,清淡饮食不仅有益于身体健康,还能有效缓解考生及其家长的心理压力。高油脂和刺激性食物应尽量避免,选择清淡、营养均衡的餐食,将有助于减轻焦虑和抑郁情绪,营造良好的备考氛围。

最后,贺琼说,考试准备期间应注重劳逸结合,家长可协助孩子适当放松、适当运动,避免过度紧张,确保身心最佳状态迎接高考。

九派新闻记者曾怡婷通讯员黄燚

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