姜家市场监管所把好汛期食品“安全关”

通讯员方光前杨斌建

为保障群众饮食安全,姜家市场监管所组织干部职工,集中对地势低洼、易引发山洪、被水淹过的村老年食堂、山区学校食堂、食品生产企业、食品配送企业等场所进行有针对性的食品安全风险排查。

排查中,工作人员现场指导食品从业人员如何进行餐具消毒和保洁、食品保存等,同时宣传灾后消杀知识,有效确保灾后食品安全工作。此外,工作人员还对单位负责人和经营者进行防范洪水、泥石流、塌方等安全知识的提醒,并指导建立适合本单位的突发事件应急预案。

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