吃货薯看这里 几分钟搞定的夏日小凉菜——黄瓜花拌鸡枞菇，让你家的凉拌菜单瞬间升级！在炎炎夏日里，别再为吃什么犯愁了，赶紧“偷个懒”，轻松露一手…… 🌼食材准备： 菜籽油20ml，新鲜黄瓜花200g，鸡枞菇100g，蒜瓣3瓣，生抽20ml，白糖1小勺，苹果醋1勺，藤椒油几滴。 👩‍🍳 制作过程： 1️⃣ 先把黄瓜花和鸡枞菇洗净，鸡枞菇对半切开，这样更容易入味哦！ 2️⃣ 锅里加水，烧开后放入黄瓜花，焯水1分钟，立马捞出放入冰水中过凉，保持那份爽脆。 3️⃣ 锅里加一勺榨菜籽油，烧热后倒入鸡枞菇，轻轻煎炒至香味四溢。 4️⃣ 黄瓜花控干水分后，放入大碗中，再把煎好的鸡枞菇也放入，准备凉拌！ 5️⃣ 调个凉拌料汁：蒜瓣末，生抽一勺，白糖少许，苹果醋1勺，再滴几滴藤椒油，简单一拌，香气四溢！ 🎉 就这样，一份色香味俱佳的黄瓜花拌鸡枞菇就搞定啦！吃一口，清爽的黄瓜花搭配滑嫩的鸡枞菇，简直是夏日里的小确幸！🌞🍽️ 快来试试吧！