北大医学女博士健康说原创美文第1446期
大家好，今天这篇科普分享生吃核桃排解肾结石的方法和原因。
关于生吃核桃治疗肾结石的说法，源自上海瑞金医院张守杰副主任医师的经验。
据张医生介绍说，他曾诊治过一个肾结石患者，说他的结石能排出来是生吃核桃吃好的，每天生吃三五个核桃，大概半个月时间，结石就排出来了，还问这是什么道理。
张医生当时一听很生气，心里想我好心好意用中药帮你调理治疗一个月，结果你说是自己吃核桃排出的肾结石。
这事当时张医生听听而已，就放下了。可后来又有一个患者说他听老父亲拿来的别人的经验，说生吃核桃肉，结果肾结石果然能排出，也问这里面是什么道理。
连续两件事，都说生吃核桃能排肾结石，张医生不得不引起重视。
张医生搜索相关的文献资料，果然在唐代医家崔玄亮所著的《海上集验方》中还真有吃核桃肉排结石的记载：胡桃肉一升，细米煮浆粥一升服用。
后来在常州孟河医派的中医教育家黄文东教授主编的《实用中医内科学》教材中，也有生吃核桃治疗肾结石的内容，并认为核桃能酸化尿液调节尿液酸碱值，促使磷酸镁胺结石、草酸钙结石在酸类环境中不能形成和存在。
另外，还有文献认为核桃肉内含有丙酮酸，能阻止黏蛋白和钙离子结合，从而阻止钙结石形成。
另外，在 1986年出版的《中药大辞典》里就有了更详细的方法：胡桃仁 120g，油炸酥，加糖适量混合研末为粉，在一两天内用完，儿童酌情减少，一般积碳后就能一次或数次排出结石，可连续服用直到结石都排出后症状消失为止。
后来张医生尝试让肾结石患者在服用金钱草代茶饮同时，每天生吃四五个核桃，一个月为医疗成，果然很多人排出了结石，避免了手术或超声碎石之苦。
我们知道，金钱草清热利尿通淋，可以抑制 24小时尿草酸结晶的生长和聚集，可防止钙结石形成，也能减少尿酸结石形成，能酸化尿液，阻断钙结石形成的物理环境。
而核桃呢，排结石，其实仅仅是它的副产品，其核心功能还是补肾固精、温肺定喘，能治疗肾虚咳嗽，腰膝酸软，大便干等。
在《本草纲目》里就有用核桃仁、杏仁、人参做丸，治疗肾虚久咳的记载。
好，到这里今天的分享就结束了，如果你有尿酸高、痛风、痛风肾等代谢疾病，或口腔黏膜疾病，可以留言，会在闲暇时间一一回复。
本文参考文献（图文来源于网络，侵删）：2009年第7期《 保健与生活杂志》虹军文章《每天吃 4 只生核桃，轻松排出肾结石》
