8月7日立秋，民间素有“贴秋膘”的说法。对此，我市一些批发市场、社区菜场、餐饮店推出“贴秋膘”促销活动，牛羊肉，包子、饺子，火锅、熟食等肉类商品，销量比平时大幅增加，市民对“咬秋”情有独钟。

8月7日上午，虽然下着雨，但万柏林区西矿街上的九州农贸综合市场仍然热闹。记者看到，牛羊肉区域、猪肉区域、水产冻货区域，都有不少顾客正在挑选、采购。家住太重片区的王大妈老两口一早就过来了正比对牛肉、羊肉、排骨、五花肉、冷鲜鸡腿等肉类商品的价格。“立秋给孩子们包饺子，羊肉胡萝卜的、猪肉大葱的、三鲜的，都弄点！”据摊贩们讲，今年的牛羊肉比往年便宜得多，带动销量一路走高。他们还贴心地询问顾客如何吃，并免费为顾客搅馅儿、剁块、切片，只有串串儿要收点工费。记者还看到，酱肉卤肉、扒鸡烤鸭等熟食也很受欢迎。

在迎泽西大街、西矿街几处六味斋门店，记者看到，酱肉、肘花、蛋卷、猪耳朵等熟食也在打折销售，幅度虽只有9折上下，但顾客却络绎不绝。销售人员表示，很多顾客，尤其中老年人还讲究个“老习俗”，每逢立春、立秋、冬至等日子，熟食、肉类半成品以及冷冻包子、饺子等销量都明显增长。

比集贸市场、熟食店更红火的是餐饮企业。8月6日晚间、8月7日中午，记者在公元时代城、吾悦广场等处看到，不少餐饮店都推出了立秋主题的菜式或优惠套餐。一连锁烤鱼品牌的店面负责人介绍说，他们在美团、抖音等平台上推出了优惠套餐，“引流效果很好”，而且他们还新增了羊肉串、烤鸡翅、铁板鱿鱼等小吃，丰富了供应种类；一火锅店推出多款特价牛羊肉，虽然每桌限点两份，但人们还是乐得“薅羊毛”。（记者刘晓亮）