冬天来啦，是不是每天都想被温暖包围？今天就来揭秘我的冬日小确幸——超简单又超美味的【冬日豆腐煲】，保证让你吃完直呼“过瘾”！而且，我还藏了个私藏调料小秘密——木鱼良品蒜蓉剁椒酱，绝对是这锅美味的点睛之笔！
准备材料超简单：嫩豆腐一块，香菇几朵切片，金针菇一小把，火腿几片增香，还有必不可少的绿叶蔬菜（比如菠菜或小白菜），再来点蒜末、姜片提味。别忘了主角之一的木鱼良品蒜蓉剁椒酱，这可是让整锅煲升华的关键哦！
制作步骤来啦：
先将豆腐切块，轻轻焯水去腥，备用。
热锅凉油，下蒜末姜片爆香，再加入香菇片翻炒至软。
接着，倒入适量的清水或高汤，放入火腿片，大火煮沸。
这时，重点来了！加入几大勺木鱼良品蒜蓉剁椒酱，那股子鲜、香、辣的滋味瞬间弥漫开来，简直是嗅觉盛宴！
待汤汁沸腾后，轻轻放入豆腐块和金针菇，小火慢炖，让每一口食材都吸饱了汤汁的精华。
最后，撒上绿叶蔬菜，稍微烫煮一下，保持蔬菜的鲜脆。
出锅前，根据个人口味调整盐量，撒上葱花或香菜点缀，完美！
一勺舀起，豆腐滑嫩，蔬菜清新，汤汁浓郁中带着木鱼良品蒜蓉剁椒酱特有的香辣与鲜美，每一口都是对味蕾的极致宠溺！
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快来试试这道冬日里的温暖料理吧，保证让你的餐桌增添一抹不一样的色彩，也让这个冬天不再寒冷，只有满满的幸福和温馨！
