每天600吨左右!木水花秋菌集中上市

全国党媒信息公共平台 2024-08-22 21:23:44

掌上春城讯8月22日,记者从云南木水花野生菌交易中心了解到,立秋后,野生菌再次迎来上市高峰,云南木水花野生菌市场每天上市量在600吨左右。

走进云南木水花野生菌市场,市场内人声鼎沸,有昆明本地口音的购买者,也有不少省外口音消费者的身影。

下午3时左右,运输当天“出山”的野生菌车辆还没停稳,就有不少消费者“围车”抢购野生菌。

立秋后,随着雨季的深入和气温的适宜,野生菌(俗称秋菌子)开始大量上市。在昆明,云南木水花野生菌市场每天都有大量的秋菌子在此交易。

云南木水花野生菌交易中心相关负责人翟世占介绍,上市的野生菌因天气、采摘量、市场需求等多种因素而有所波动,近期该市场每天野生菌上市量在600吨左右。上市的野生菌种类繁多,有见手青、青头菌、鸡枞菌、干巴菌、松茸等种类,完全可以满足消费者的味蕾。

野生菌大量上市丰富了消费者的餐桌选择。随着上市量的增加,野生菌的价格也有所变动。目前,云南木水花野生菌市场青头菌售价为60元/千克至200元/千克,见手青140元/千克至360元/千克,鸡枞菌160元/千克至550元/千克,干巴菌300元/千克至1600元/千克,松茸160元/千克至1300元/千克,松露200元/千克至800元/千克。与上月相比,野生菌价格稳中有降。

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