通讯员徐尤佳本报记者戴虹红

眼下，暑气仍有余威，秋凉逐渐显现。从中医角度来讲，正是自然界阳气收敛、阴气渐长的关键时期。杭州市中医院专家表示，此时应注重调理，为秋冬做好准备。

民间有“南桂圆，北人参”的说法。桂圆也称龙眼，有补益心脾、养血安神等作用。本期，邀请中医专家为大家推荐以桂圆为主料的药膳。需注意，桂圆吃多易上火，热性体质者不宜多吃；因含糖量较高，糖尿病患者不可食用；发热、风热感冒、牙龈肿痛、大便秘结等患者也不宜食用。

桂圆红枣茶

材料：干桂圆肉10克、红枣5颗、枸杞子10克、蜂蜜适量

做法：

1.桂圆肉、红枣和枸杞子洗净，备用。

2.将以上食材放入杯中，冲入沸水，焖泡10分钟后加入适量蜂蜜即可。

桂圆鸡粥

材料：干桂圆肉15克，鸡胸肉50克，糯米100克，盐、鸡精各适量

做法：

1.鸡胸肉洗净，剁成末，备用。

2.糯米洗净，和桂圆肉一起放入锅中，加适量水，用中火煮30分钟。

3.放鸡肉末，搅散，煮沸后加盐、鸡精调味。

山药桂圆炖甲鱼

材料：甲鱼1只（约500克），怀山药、干桂圆肉各30克，红枣、枸杞子适量，盐、味精适量

做法：

1.甲鱼洗净、切块；山药削皮、切片。

2.甲鱼、山药、桂圆肉、红枣、枸杞子等加水炖煮2小时后加入盐和味精调味即可。