消费点评平台大众点评近日公布2024年港澳及海外共13个城市及地区的“必吃榜”名单,其中香港有39家餐厅上榜,成为上榜餐厅数量最多的境外城市。
据香港《星岛日报》8月21日报道,大众点评公布港澳及海外共13个城市及地区、232家餐厅上了必吃榜名单。香港上榜的39家餐厅覆盖多个地区,包括天后、北角、西贡等,并包含12个餐厅种类,其中28家为新上榜,街坊小吃店占了近两成。
文化体育及旅游局局长杨润雄表示,对香港能成为内地以外有最多餐厅上榜的城市感到开心和骄傲,除体现香港“无处不旅游”外,也体现“无处不美食”。他说,香港的餐饮融合中国传统文化和国际美食元素,呈现中西融合和多元化魅力,本次上榜餐厅更包罗万象,遍布港九新界,包括地道的小吃店、港式茶餐厅和不同地方的料理,为持续推广香港的佳肴妙馔提供很好的机会。
据香港文汇网报道,主打海鲜的六福菜馆经理冯先生表示,上榜后被很多内地朋友认识,内地游客增长一至两成,未来会多做推广及提供优惠回馈客人。面对“北上消费”竞争,他笑着说,自己也会北上,也会看大众点评,但香港食物有自己的特色,港人有自己的口味,不担心北上会抢生意。“华嫂冰室”创办人透露,上榜后生意增加,尖沙咀店内地客人占八成,湾仔店则一半一半。
随着两地恢复全面通关,在港人北上形成潮流的同时,也有不少内地游客通过小红书等平台分享香港旅游和美食攻略。港媒依据这些网络平台总结出最受内地游客青睐的香港美食店,并表示,“当你以为游客只钟情于米其林推介,就大错特错了……有些店铺可能不太特别,但在内地游客眼中竟是有今生无来世的‘宇宙第一’”。其中“红茶冰室”排在第一,每次经过弥敦道的连锁茶记红茶冰室,门外总是有超长人龙。“一兰”拉面一直是不少港人的选择,但近年大排长龙的场面已不多见,没想到它却受到不少内地人的追捧,有内地旅客阔别香港4年,对它还是念念不忘。此外,内地人到香港比较喜欢去的甜品店是“佳佳甜品”,其腐竹糖水、杨枝金露等大受内地旅客欢迎。名为Bakehouse的面包店中,蛋挞被一些内地客认为是“全港第一”,其位于中环、铜锣湾及尖沙咀的3家店经常人潮汹涌。还有内地旅客分享心得,认为最好吃的不是蛋挞,而是肉桂卷。
在内地人喜欢的香港美食店中,不少是因为得到港星加持。如上文提到的“华嫂冰室”,周润发、余文乐光顾该店的照片传遍小红书。另一家“九记牛腩”虽然评价不一,但还是有不少人去“朝圣”,为的就是尝一尝这碗“陈奕迅爱吃的牛腩”。鸡蛋仔“JJ霆锋同款美食”位于筲箕湾,因谢霆锋曾在节目中介绍而传遍小红书,有内地旅客不惜排队半小时以上一尝滋味。
香港旅发局副总干事叶贞德称,“必吃榜”是“8亿人吃出来的美食榜名单”,深信随着香港继续擦亮“美食之都”金字招牌,一定能吸引更多内地及海外旅客和美食爱好者慕名而来。有港媒评论称,香港是内地游客热门旅游目的地,随着旅游模式的转变,他们更喜欢来港深度体验本地文化。香港作为“环球美食天堂”,既有街头巷尾的港式味道,也有世界各地的异国美食,是宣传旅游的一张最佳名片。