金融界2024年8月23日消息，天眼查知识产权信息显示，佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司取得一项名为“刀片和食物处理机“，授权公告号CN21577531U，申请日期为2023年12月。
专利摘要显示，本实用新型提供了一种刀片和食物处理机，刀片包括氮元素，氮元素的质量占刀片的质量百分比大于等于0.06％，且小于等于0.5％；刀片中的任一位置的氮元素的含量大于等于m（1‑5％），且小于等于m（1+5％），其中，m为刀片中，氮元素的质量占刀片总质量的百分比。本实用新型的刀片，刀片中的任一位置的氮元素的含量大于等于m（1‑5％），且小于等于m（1+5％），氮元素均匀弥散分布于刀片中时，可以充分发挥强韧化和耐腐蚀效果，保证刀片在搅打硬物的时候不崩刀、不卷刃、不断裂，以及在刀片材料长期接触潮湿环境和复杂食材时，不会生锈和腐蚀开裂。
