8月24日,有市民向九派新闻爆料,自己在武汉亢龙太子酒轩就餐时遇到意外长队。她在拿号后发现,前面已经有上百桌在排队就餐,这是昔日的武汉餐饮老店又重新火了吗?
取号单显示,前面已有263桌在排队就餐。图/受访者提供
九派新闻记者获悉后,以市民身份咨询就餐事宜,接电话的工作人员表示,当前餐厅所有座位已经全部满员,需要来现场取号排队,“具体多久我们确定不了,应该最少也是2个小时起步,现在还有200多桌在排队。”
他说,近期酒店新推出的团购活动非常火爆,现在提供了晚茶服务,可供应烧烤、广点等食品,所以来就餐的人比较多,只能排队等待,消化完这一批顾客需要蛮久。
酒店负责人告诉九派新闻,目前酒店在运营策略上做了一些调整,通过活动回馈对“太子”还有感情的老客户,并让他们知道,现在“太子”还在恢复经营中。目前餐饮行业的竞争很激烈,酒店正在积极进行调整,希望能尽快恢复到以前的状态。
[1]大厅坐满顾客,老顾客带着全家来体验
为核实爆料信息,九派新闻记者当晚来到酒店,看到大厅走廊上坐满了正在排队的顾客,并有不少全家老少一起等候就餐的家庭。一位刚领号的市民表示,其父亲看到有消息说,亢龙太子好像重新开业了,所以特意找了一个周末带全家人一起来用餐,才发现前面还有263桌在等待中。
大厅内坐满排队就餐的顾客。图/九派新闻陶思宇
该市民介绍,小时候自己经常和家人来亢龙太子吃饭,当时觉得很好吃,之后的名气变淡,就很久没吃过了。今天过来看到店里很多人,本来准备排队等一会,但拿号之后发现前面还有263桌,大堂经理说他也不知道要等多久。
采访结束前,该市民告诉记者,自己和家人打算离开,因为今天想和家人重新尝试一下“太子”的菜品,但是人太多了,计划下周再早点过来。
“我们也在积极进行调整,希望能尽快恢复到以前的状态”,武汉亢龙太子酒轩负责人在接受九派新闻采访时表示,“我们提前做了预案,以前‘太子’比这更火爆,老员工在服务方面也有经验,可以承受得住。”
“做这个活动,就是想回馈对‘太子’还有感情的老客户,并让这些让老顾客知道,现在‘太子’还在恢复经营中,希望他们也对我们有信心。”她表示,来用餐的老顾客和年轻人比较多,虽然排队时间比较长,但他们购劵以后应该还是会抽时间过来。
[2]媒体曾关注该酒店自救,市民称其为武汉昔日餐饮名片
21世纪经济报道此前报道,亢龙太子餐饮店曾是武汉人宴请宾客、办酒席婚宴的首选之地。文中描述,1991年,亢龙太子从仅有7张桌子的小餐馆起家,发展到巅峰时期,其资产总额达数亿元,员工达4000多人,经营雄楚店、武昌东湖店、汉口沿江大道店、花园店等多家高端餐饮店,营业面积超过6.5万平方米,被商务部命名为首届“中国十大餐饮品牌企业”。然而,这篇题为《梦碎地产自救无果餐饮龙头亢龙太子走到悬崖边缘》的报道也指出,“亢龙太子拖不动的房地产野心”以及当时“多年自救未果”。
据亢龙太子花园店视频号,2024年5月7日,武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司与物产中大资产管理(浙江)有限公司在武汉签订了全面战略合作协议。物产中大资产管理(浙江)有限公司将对太子酒轩已有项目进行全面梳理、盘活,投入资金并通过其他方式,帮助太子酒轩走出困境。
双方签字仪式会后,太子酒轩董事长宋红玉女士曾表示,她将带领太子团队以实际行动回馈社会,回馈新老客户对太子酒轩一直以来的关心与厚爱。
2024年8月,九派新闻关注到武汉亢龙太子行政总厨出镜揽客,他通过短视频介绍了酒店当下的环境、服务和美食,并热情邀请食客前来体验。
图/视频截图。
武汉市民王女士称,亢龙太子曾经是武汉人心中办婚宴和酒席的首选,因其一流的装修环境、服务和菜品而闻名。当时很多人认为,如果能在这里宴请宾客,是很有“牌面”的。
“我16年前结婚就是在亢龙太子举办的宴席,当时还很火爆,我提前半年才预定到了位置。”她表示,近几年亢龙太子的发展遇到瓶颈,经营面临困难,甚至有人以为它停业了。作为武汉昔日餐饮界的一张名片,她还是希望这家餐饮企业能继续地发展壮大。
九派新闻记者曾怡婷陶思宇
这个烂店有啥好吃的?目前就剩东湖梨园对面那家独店了吧。武汉好吃的店多的是,谁还去亢龙有悔
这是收了多少钱才敢发这么不要脸的新闻!前天我刚从武汉回来,媳妇说的真真的,武汉是中国的领土,造谣是犯法的
坑龙太子
自己把自己搞死了,搞预制菜别人吃。
20年前去过江滩边上那个店 感觉还是不错的 各方面领先其他餐饮 印象深的是排队有水果盆 小朋友有糖发 最后结账凭排队单号可以打折!当初真是惊为天人 如此会做生意的老板[点赞]
现在的菜是真不行,二流的水平都达不到
坑龙
新华路上的这家店,建了很久。终于开业了,对面就是西北湖,湖周围是武汉最早的富人区。也算是江汉最核心的区域吧,现在也武汉金融业最发达的地方。
雄楚那个不在了吧
听说是杭州某资本注资了5个小目标
好像搞餐饮都没长久的,小天鹅,三五,小蓝鲸,太子轩,好像还有个福胜,都没影了
因为99的特价餐倍
都是等着占便宜的,我个人认为排队超过半个小时 再好吃的也没心情
省博对面的那个店 还在吗?
只要便宜就不愁客源
昨天才去了的,二人餐89,能不火吗?