在中国人心目中，除夕是一年中非常重要的日子之一。除夕又称大年夜、除夜等，是农历一年最后一天的晚上，即春节前一天晚。“除夕”意为旧岁至此而除，另换新岁。除夕同时也是祭祀祖先的日子，与清明节、七月半、重阳节同是中国民间传统的祭祖大节。而“除夕三不灭”，则是除夕这一特殊日子中的重要习俗之一，下面小编就带大家来了解一下，分别指的是什么。
不灭三火不灭灯火
在除夕夜的时候，家家户户往往都会点亮灯火，让整个家庭充满光明。这一习俗源自古代神话传说中，关于“年兽”的故事。“年兽”最早出自清末民初的报刊文章《沪壖话旧录》，据传，“年兽”为天界一只被锁在石柱上的动物，由紫微星君看管。相传古时候，每到新年之夜就会有凶残的怪兽闯入村落吃人，故名年兽。
后来人们发现“年”害怕火光，于是人们在除夕的时候，往往会点亮灯火，希望驱赶“年”，于是便有了除夕夜不灭灯火的习俗。如今，虽然已经进入了现代社会，但这一习俗依然延续着，而且代代相传，成为了除夕的重要传统之一。家家户户在这一天都会打开灯，希望新的一年里红红火火。
不灭香火
除夕夜要祭祀祖先，大家一起迎接新春。在祭祀的时候，除了贡品外，香火也是不能少的，而且在十二点前不能熄灭，要一直续上，等十二点的钟声敲响后，再奉上一炷香，辞旧迎新，香火不断。香火不灭是对祖先最好的祭拜方式，表达了人们对新的一年兴旺发达的期盼。这一习俗在中国社会中根深蒂固，代代相传，也成为了传统文化的一部分。
不灭焰火
在除夕夜，人们往往会燃放烟花爆竹。爆竹在我国已经有几千多年的历史了，在火药没有被发明出来之前，人们往往通过燃烧竹子发出的“噼里啪啦”的声响，来驱逐年兽。随着火药的发明，人们便开始制作火药爆竹，由于爆裂的声音好似鞭子抽打地面一样，因此便称之为鞭炮。燃放烟花爆竹有辞旧迎新的寓意，也是对新年的庆祝和欢迎。在除夕夜，无论是在城市还是农村，往往都能听到烟花爆竹的声音，也能见到炫目夺目的烟火表演。
除夕夜的还有什么讲究1、守岁
很多地方都有熬夜迎接新年的习俗。“守岁”的意思，就是要守住一年中的最后一天。
2、不可说不敬之语
许多地方也称除夕夜叫“吉祥夜”，在这个晚上，无论大人抑或是小孩，都要说吉祥话，不可说晦气话、脏话和不敬之语。
3、不扔垃圾
在老辈人看来，除夕与初一家里的垃圾都是“财”，不能往外扔，有的地方甚至还有年三十，初一不扫地的习俗，这些都表明人们对来年富裕生活的追求。
4、忌把鱼吃光。
吃鱼要剩下一些，预示着“连年有余（鱼）”，主要还是讨个好彩头，也是人们对来年富裕生活的向往和追求。
写到最后
民间老祖宗所说的“除夕不灭三火，来年祸少福多”的俗语，说的便是除夕夜家中的灯火、香火、焰火。老辈人觉得这三火不息，寓意着来年的生活必然是福气满满的。这些年俗，也是传统文化的一部分，是年味的重要来源。对于中国人来说，除夕之夜寓意着吉祥、团圆的年夜饭，不仅是年的味道，更是家的情怀，是家人团聚在一起的氛围和情感。最后就是你们那里除夕夜的时候，都有哪些习俗呢？欢迎在评论区进行留言和讨论。
