据环球时报援引比利时《布鲁塞尔时报》报道，为了提倡环保，比利时去年6月颁布了一条法律，要求在当地举办的节庆和演出活动不得使用一次性杯子出售饮料，不提供环保杯的主办方将被处以罚款。今年夏天，比利时几乎所有的音乐节都提供了可重复使用的杯子，只有一家违规者将面临200万欧元（约合人民币1592.5万元）的罚款。

强制规定使用环保杯后，活动现场的垃圾大幅减少

据一家出租环保杯的公司统计，去年该公司向全国各大活动的主办方出租了2000万个环保杯，而今年预计将达到2500万到2800万。

此前，回收活动现场的一次性杯子等垃圾一直是比利时一大社会问题。报道援引当地监管部门的数据称，自从强制规定使用环保杯后，在露天市集和封闭式音乐节现场的垃圾分别减少了40%和63%。当一个环保杯被重复使用10次后，其产生的环保效果将非常明显。

数据还显示，为了增加环保杯的回收率，主办方还可以设置押金制度——若要求顾客归还环保杯才能领回押金，那么杯子回收率预计可高达90%-95%。

出售“食物盲盒”以减少食物浪费

除了要在节庆和演出活动中使用环保杯，比利时还鼓励民众减少食物浪费。

据报道，为从供应链上减少食物浪费，比利时首都布鲁塞尔等地市政当局鼓励商家和企业利用未售出的食品制作“食物盲盒”，或捐赠给为低收入者设立的食品银行。据了解，布鲁塞尔一些星级酒店的自助早餐结束后，不少剩余的食物会被制作成“食物盲盒”并以四五欧元的低价售卖。因价格优惠，“食物盲盒”每天上午不到半小时就能销售一空。一些超市也在食品包装上增加了“适合多人食用”相关信息，提醒顾客适量购买。

布鲁塞尔市环保部门还采取多种措施，鼓励民众增强节约意识。例如专门制作了“吃得更好，浪费更少”宣传册，指导民众如何在各个环节减少食物浪费。2023年5月，布鲁塞尔开始推行专门收集食物垃圾的橙色垃圾袋。布鲁塞尔市环保部门认为，启用橙色垃圾袋将更好提醒民众对食物垃圾进行单独分类，并最终用于生产能源和肥料。

今年3月，布鲁塞尔市政府出台了第二版“减少超市未出售食品浪费”法规。法规要求，布鲁塞尔营业面积超过1000平方米的超市不能随意丢弃即将过期的食品，要至少在未卖出食品过期的前一天，将这些食品交由食品银行接收。据布鲁塞尔市环境和社会关系部门负责人阿兰·马洪介绍，目前布鲁塞尔有超过9万人需要食品银行救助，在这种情况下，“成吨的食品被浪费是无法接受的”。

比利时商业联合会发言人汉斯·卡德恩表示：“两年前，约2%的食品被扔掉，而现在这一比例降低到1.5%。”2022年，比利时食品销售企业向食品银行、爱心餐厅等为低收入人群服务的食品机构提供了3300万份餐食，比2020年增加32%。此外，越来越多无法捐赠的食物也被加工成动物饲料或生物制剂。

极目新闻综合环球时报、环球网、人民日报、海外网