【来檬/大青柠】德庆特产店有大青柠卖（图一），也就是史军老师提到的来檬（Lime）（图二），香橼和小花橙的后代。
大青柠鲜食鲜香可口，制作果汁饮料鸡尾酒一流，入菜也不错。另外它皮薄，味道强烈，也最适合腌制咸柠檬。我试过用香水柠檬腌制，效果不理想，皮厚，一年都没转化成熟。
不过腌制一份咸柠檬，至少要一年，属于重大行为，要思考一下再决定。主要因为回到家就有成品卖[doge]，我自己还有一瓶腌制三年，已经成熟的咸香水柠檬。 #市场博物#
【来檬/大青柠】德庆特产店有大青柠卖（图一），也就是史军老师提到的来檬（Lime
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