古人云：“君以民为天，民以食为天。”前者可理解为：国泰靠民安；后者可理解为：民康靠食全。由此可见，食品的卫生安全对我们人类非常重要。
曾在电视上看到过这样一个报道：一个建筑工地住着几十个建筑工人，工人们在建筑工地的自助食堂用餐，由二位大妈供应工人们的伙食。一天，工人们用餐后发生了异想不到的事，几十名工人先后出现了头晕，呕吐，昏厥等现象。汗珠像豆珠似的从额头上滚下来，工人们疼得无法工作，还好抢救及时，没有造成人员伤亡。一场因蔬菜中的农药引起的中毒事件，对工人们及其家属造成了惊吓，同时也给工地带来了损失。
食品不安全的事件给人们的生活造成了很大的影响，食品监管部门也一直很重视这个问题。相信有关部门能够严肃处理，严格管理，给大家一个放心的食品食用环境。在家庭生活当中，食材净化机也是食品安全问题的最后一道保障，那么其原理是什么呢？
一、臭氧杀菌食品净化机（也称活氧解毒机）
臭氧杀菌食品净化机原理：臭氧在常温、常压下分子结构不稳定，会自行分解成氧气和单个氧原子；而氧原子具有很强的活性，对细菌有极强的氧化作用，将其消灭，多余的氧原子则会自行重新结合成为普通氧原子，不存在毒残留物，故称无污染消毒机。
所以当食品净化机运作时，臭氧发生器产生臭氧，由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中，在洗涤桶中与水机接触，溶解在水中形成臭氧水，达到杀菌、消毒，降解农药和去除食品表面的残留物质。
二、超声波清洗食品净化机
超声波清洗杀菌食品净化机原理：超声波在液体中传播时的声压剧变使液体发生强烈的空化和乳化现象，每秒产生数百万计的微小空化气泡，这些气泡在声压作用下急速地大量产生，并不继地猛烈爆破，产生强大的冲击力和负压吸力，促使污垢剥离，达到清洁效果。广泛应用于工业，适合一些特别小而对清洁度有较高要求的产品如：钟表和精密机械的零件，电子元器件，电路板组件等的清洗。同时超声波清洗时的噪声污染较重。
三、等离子杀菌的食品净化机
等离子杀菌食品净化机原理：是采用水处理技术来加速氧和氢离子的活化，把它们转变成等离子形态来产生氢氧基，在非热能低温情况下分解、消毒和净化有机和非有机物质，留下无害副产物，如水和水蒸气。
四、高能离子杀菌食品净化机
高能离子的食品净化机原理：是通过换能器持续给离子反应器提供电子束，轰击水分子，使其迅速分裂，产生高夺电子能力的羟基自由基（-OH），破坏细菌、病毒外壁，使其失去原有活性；快速夺取农药、激素等有机化合物分子链的共价键电子，转化成二氧化碳、水和无机盐等对身体无害的物质，从而去除农药残留和细菌病毒还原食物原本的味道，去除了细菌后可以延长保鲜7天。
五、粒子跃迁技术
法国圣帝尼食材净化器的粒子跃迁技术。由于搭配强大的粒子发生器，并且具备超强的穿透力，在对蔬菜、水果、肉类等食材净化中的效果非常显著，去除农药残留、重金属等有害物的几率高达99%以上。有消费者做了一个小实验，在菜市场购买了一部分黄瓜之后，用圣帝尼的食材净化器进行深度净化之后，发现能够净化出很多白色的泡沫，而通过嗅觉能够明显的感觉到，净化过后的黄瓜散发出非常清香的味道。与没有净化过的黄瓜相比，两者之间有鲜明的对比。
这主要是因为，圣帝尼食材净化器通过粒子跃迁技术的原理，破坏掉残留在蔬菜水果中的农药残留、激素、抗生素等物质之后，释放了食材中原来的味道，既能够保证食材的安全健康，又能够提高食材的口感。
圣帝尼食材净化器是目前行业中技术非常成熟的一个品牌，通过全新的净化技术和工艺，能够深度地净化蔬菜水果和肉类中的有害物质，对提升饮食安全的健康方面非常的有用。与市场上的超声波技术、臭氧技术等相比，圣帝尼粒子跃迁技术更先进的同时，更加耐用，使用寿命能够达到超过10年以上。而普通的净化技术由于能耗较高的问题，在产品的使用寿命方面，周期都会比较短，而且故障率也要比圣帝尼粒子跃迁技术的更高。
当然，在所有的关键技术当中，粒子跃迁技术当之无愧的应属技术含量最高，圣帝尼食材净化机的品牌各方面口碑也相当不错。
最后呢还是希望大家关心生活，关爱健康。
