（央视财经《天下财经》）白露时节到来，我国很多地方有“食白”的传统，也就是食用名字中带有“白”字的草药，如白术、白芍、白茯苓等。近期，白术、白芍等已经陆续上新，今年的市场行情如何？

早上九点，安徽亳州市中药材专业市场人头攒动。记者了解到，当前正是亳州白芍陆续产新的时节，受前段时间暴雨内涝影响，部分药农为防止白芍根茎腐烂已经提前采挖，相较于去年同期，白芍的价格涨了两倍多。

白芍贸易商陈先生：有160元一公斤、120元一公斤，最好的质量是210元一公斤，以前正常情况下在50元一公斤左右。目前来说可能会上涨，主要还是因为前段时间雨水的影响，好质量的东西比较少。

除白芍外，同样在中医领域用量较大的白术价格也是一路高涨。

白术贸易商蔡先生：白术现在卖的价格有180元左右一公斤，175元左右一公斤、160元左右一公斤，去年这个时候大概卖到80元至90元。因为价格太高，现在市场上走货走得并不快。

徐飞是亳州市谯城区十河镇的药材种植大户，他告诉记者，前些年中药材价格低，种植利润微薄，不少药农弃种药材。尽管去年以来随着白芍、白术价格上涨，不少药农种植意愿提升，但白芍的生长周期要4年左右，去年新种的药材今年还不能采收，白芍供应仍处于断档期；而白术是一种特别娇气的药材，种植风险较高，今年7月受暴雨天气影响，安徽、河南等地的白术种植区不同程度受灾，白术长势受到严重影响。

安徽亳州市谯城区十河镇种植户徐飞：比如我们往年100亩田能产鲜货200吨，今年只有40亩田的产量，也就是只有60吨到80吨了，少了6成。

记者发现，白芍、白术等品种市场交易并不火热。多位贸易商和采购商告诉记者，当前市场观望情绪较为浓厚，卖家看涨中药材，惜售心理强，而买家则在期待药材产新后价格出现回落。

安徽亳州市高新区十九里镇贸易商：放在手里，等价格上去再卖，反正白芍价格会涨的。

安徽亳州市某饮片厂采购商：前段时间价格高的话，对药厂的采购是有影响的，到旺季的时候，采购量会更大一点，大概9月9日之后。