9月7日，“又见凰茶”产品推介暨“凤凰西原”新式茶饮品推介会在湖南长沙举办，本次推介会打造了一场湘西黄金茶关于茶文化、茶产业、茶科技的主题“盛宴”。

据湖南凤凰县副县长欧万海介绍，近年来，凤凰县将茶叶产业作为群众脱贫致富的重要产业来抓，取得突出成效。天下凤凰茶业公司结合当地条件，联合专业院校和研究所组建了新品研发团队，通过多年试制，于2023年11月成功研发了一款茶中贵品，产品以菖蒲塘的柚子花和湘西黄金茶的黄茶窨制而成，此茶入口滋味醇和，香气清雅，徐徐生津，回甘悠长，取名为“又见凰茶”。同时还研制了“西原奶茶”。两款产品分别被第十六届湖南茶博会评为“五星”产品，深受消费者青睐。他还向观众发出邀请，前往凤凰，欣赏迷人风景、感受厚重文化、体验独特风俗，品鉴一杯凤凰好茶。

湖南省茶叶研究所原所长、二级研究员包小村现场推介湘西黄金茶创新产品——“又见凰茶”。包小村介绍，“又见凰茶”是由湖南省天下凤凰茶业有限公司精心打造的创新品牌，该公司作为国家高新技术企业及湘西州农业产业龙头企业，依托湘西凤凰县万亩生态茶园，成功研发出以柚花窨制的黄金茶（黄茶）。这款茶通过精细调整加工温度、湿度、时间，以及独特的柚花窨制工艺，不仅滋味醇和、香气清雅，深受中青年人群喜爱。“又见凰茶”自2023年11月3日正式上市以来，市场表现强劲，已成为推动当地乡村振兴和茶产业高质量发展的重要力量。公司拥有一支由行业专家和技术骨干组成的研发团队，致力于提升产品质量和创新能力。同时，公司还积极应对市场挑战，采取多种风险对策，确保产品品质和市场竞争力。未来，“又见凰茶”将继续秉承“让湘西因茶更美，让农民因茶更富”的理念，为湘西州茶产业的繁荣发展贡献力量。

湖南省茶叶品牌建设促进会副会长、秘书长尹钟推介“茶祖神农杯”五星好产品——新式茶饮“凤凰西原”。尹钟介绍，西原奶茶，源自湘西这片神秘而美丽的土地，它不仅仅是一杯融合了湘西黄金茶精髓的饮品，更是承载着陈渠珍与藏族姑娘西原跨越种族与时空的传奇爱情故事的文化符号。西原奶茶以其真茶底——高品质黄金茶为基底，结合精湛工艺，呈现出独特的口感与风味。它寓意着爱情的甜蜜与坚贞，让消费者在品味间感受到“爱情的六种滋味”。最后，尹钟邀请每一位相信爱情的人，踏上探索湘西风情的旅程，走进凤凰古城，探寻西原的足迹，共同体验这份来自湘西的深情厚谊与文化韵味。

中国黄茶产业联盟秘书长、湖南省茶叶协会秘书长王准指出，“又见凰茶”以其传统的工艺，展现了茶文化的深厚底蕴；而“凤凰西原”作为新式茶饮，将传统与现代相结合，为消费者带来全新的味觉体验。在未来的发展中，希望“又见凰茶”能够成为传统茶叶的代表之作，让更多的人领略到中国传统茶文化的魅力。同时，也希望“凤凰西原”能够成为新茶饮市场的领军品牌，以其独特的风味和高品质的产品，赢得广大消费者的喜爱和信赖。

现场，为“天下凤凰，又见凰茶”公益推广大使颁发荣誉证书。（记者欧阳军通讯员黄萍）