周岭×李蕾：
《红楼梦》中的那些细节
●活动时间
2024年9月11日12：00
●嘉宾
周岭×李蕾
主讲人
周岭
文化学者，红学家，剧作家。曾担任央视1987版电视剧《红楼梦》编剧和央视《百家讲坛》主讲学者。剧作代表作有：广播剧《通灵宝玉》、电视剧《红楼梦》（合作）、歌剧《长恨歌》、音乐剧《金瓶梅》和《红楼梦》，著有《红楼梦大辞典·服饰》、《红楼梦中人》、《周岭解密曹雪芹》、《红楼梦》校注本（合著）等。
李蕾
帆书“李蕾讲经典”主理人、前央视主持人、作家。已出版各类作品9本，包括《最是诗经慰人心》《春山可望：十首诗词讲透一个人》《美是步履不停》等。
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活动简介
《红楼梦》原著前80回，有64回都写到吃，一道菜一杯茶一盅酒，以小见大，平中见奇。家长里短、一饮一馔之中，寓了一些大意思，写得极为生动。
著名阅读推广人李蕾对话1987版《红楼梦》编剧周岭，品读美食与经典背后那些耐人寻味的细节。《红楼梦》中有哪些耐人寻味的高端饭局？1987版电视剧《红楼梦》改编过程中有哪些传为佳话的故事？从吃螃蟹的第一人到央视1987版《红楼梦》的道具蟹八件，从史湘云在螃蟹宴上“出了一回神”到贾宝玉的生日宴，既有吃的讲究，又有背后人物之间微妙的关系。
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相关图书
《红楼梦》中的饭局
《红楼梦》状写“吃喝玩乐”之精彩，古今中外小说无出其右者。著名红学家周岭从《红楼梦》饮食文化说开去，透过虚实食单、南北食材、茶事析疑、饮具鉴真、酒与酒令等妙趣横生的单元，品读红楼滋味，重温中国传统文化醇厚丰富的细节。
原著中的一饮一馔，不为“炫吃”，是为了写人物、写故事、造气氛、讲道理；吃的用的有真有假，并非“疏漏”，而是蕴藏着独具匠心的艺术意图和哲理意图。
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收看方式
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主办方
协办方
北大博雅讲坛
帆书“李蕾讲经典”
