新湖南客户端9月13日讯（通讯员魏中曼）“校园食品安全事关千家万户，学校必须全面落实‘日管控、周排查、月调度’工作机制，确保万无一失、绝对安全。”9月9日下午，邵阳市市场监督管理局党组书记、局长周永红带队，随机抽取市区两所学校，以“四不两直”的方式开展突击检查，相关科室负责人参加。
在邵阳市新一中和南华高级中学，检查组按照“全面覆盖、突出重点”的原则，对从业人员健康管理、索证索票和进货查验、食品原辅材料采购与贮存、食品添加剂使用、专间管理、留样管理等关键环节进行了重点检查。同时，对食品加工设备、工具、容器、餐具的清洗保洁以及加工场所的卫生状况进行了细致检查，并针对发现的食品安全隐患提出了具体的整改意见。此外，检查组还现场随机抽取了大米、食用油等食材进行质量检验。
下一步，邵阳市市场监管系统将紧盯开学季重要时段，针对全市中小学及高校食堂，部署开展全覆盖监督检查，持续强化校园食品安全监管，督促学校食堂落实食品安全的企业主体责任，主动开展自查自纠，做好食品安全“日管控、周排查、月调度”，切实提高校园食品安全管理水平，护航师生校园“每一餐”。
