江西新闻客户端讯（江西日报全媒体记者李歆通讯员郭雯玉）9月11日至12日，由省农业农村厅、吉安市政府主办，中国物流与采购联合会食材供应链分会协办的“江西优质食材厨王争霸赛”在吉安市吉州区能仁巷历史文化街区举行。经过两轮较量，四名厨师分别获得“厨王”称号，“江西最佳食材奖”“地道风味融合奖”“风味创新卓越奖”。

活动现场，厨师们使用我省辣椒、米粉、竹笋等，制作特色美食。经过激烈角逐，“精品江西炒米粉”“招牌板栗五花肉”“茶香乌鸡火腿猕猴桃蜜桔卷”“七宝茶冻”“春笋煨麻鸭”“腐竹恋水芹”“上春山”“赣韵红芽芋香八珍鲍”“匈牙利炖猪肉”等菜品入选《江西十大金牌菜谱名录》。

据了解，本次大赛通过现场活动、线上直播与物产市集相结合的形式，展示我省优质食材，打造我省优质农产品品牌IP，提高我省农产品市场知名度和美誉度，助力农业产业化高质量发展。

“近年来，吉安依托优良的生态环境，创新文农旅融合发展思路，以优质食材为媒，巧做‘土特产’文章，深耕‘井冈山’农产品区域公用品牌，唱响文旅融合大戏，不断以特色赛事活动促进农文旅产业高质量发展。”吉州区农业农村局产业发展服务中心副主任余斌说。

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