- 开饭啦开饭啦!!![偷笑R] ▪️芥末虾球 ▪️麻婆豆腐 ▪️凉拌蒜苔 👩‍🍳：芥末虾球和凉拌蒜苔做法都在图片啦！ 👩‍🍳：麻婆豆腐 1、豆腐切块焯水捞出备用。 2、锅里油热放葱姜蒜炒香放肉未炒熟，放入郫县豆瓣酱，翻炒均匀放入豆腐炒一下，放入生抽，老抽，蚝油，盐，少许糖，翻炒均匀，放入一碗水煮5分钟，放人少许淀粉水勾芡，大火收汁即可。