养老助餐点开到居民楼下、村委会大院，老人溜达几分钟就能到，吃完饭还能在隔壁屋参加文化活动。对于残疾、失能等特殊群体老人，工作人员还可以免费送餐上门，理发、助浴、代购等服务也已陆续开展……在大兴，不论是城区还是乡村的老年餐桌，均链接了多彩、暖心的养老服务。

采育镇

吃“1元早餐”乐享晚年精彩生活

凌晨5点半，采育镇东半壁店村养老驿站中央厨房里，厨师们正在忙碌。肉龙即将出锅，油饼炸得焦黄，豆腐脑搭配黄花菜咸口浇头，八宝菜、鸡蛋已经装进保温箱。半小时后，这些美食由运餐车运送到了采育镇的20家养老驿站及5个移动助餐点位，成为2300多位老人的早餐。

制作早餐的食材经过统一采购，而且大部分来自采育本地，经过中央厨房统一制作，再配送到各村和社区，品质有保障的同时，还能降低一定的人工成本。采育镇党委委员、武装部部长兼民生保障和社区建设办公室主任刘长鑫介绍，2022年1月开始，有采育本地户籍、70岁及以上的老人，每天只需花1元钱，早晨就可以在就近的养老驿站领取2个主食、1份粥、1个鸡蛋和1份小菜。“1元早餐”的第三方餐饮服务商向老人们承诺：餐食每周不重样。

“1元早餐”现已覆盖全镇19个村、3个商品房小区、4个回迁小区（含13个拆迁村）。今年72岁的姜玉琴家住东半壁店村，跟老伴儿吃“1元早餐”已经两年多，她告诉记者，这项服务特别便民、实惠，“就拿今天来说吧，从驿站领回家4个肉龙、2碗豆腐脑、2份八宝菜、2个鸡蛋……吃不完放冰箱，中午放微波炉热热，再炒个菜还能接着吃。这么多吃的，我们俩人才花两块钱，比自己做都便宜！”

刘长鑫说，采育镇养老驿站提供的早餐能这么实惠，是因为镇政府给第三方餐饮服务商提供了一定补贴，而之所以要让老人交1块钱，是希望培养老年人付费购买服务的意识。

更让姜玉琴老两口觉得满意的是，老年驿站每周都会开展不同类型的文化活动，端午节包粽子、中秋节做月饼，助餐点旁边还有间棋牌室，吃完饭就可以去打两圈儿麻将。张各庄村的退休教师王瑞龙，也对养老驿站延伸出的文化服务赞不绝口，“隔壁就能写书法。我们村古槐书社现在有10多位老人，长期在村里吃早餐、练字。”

亦庄镇

送餐上门之余还免费为老人理发

时针指向中午11点，亦庄镇鹿华苑三里养老助餐点热闹了起来，20多位老人排着队打餐。红烧鲤鱼、鸡蛋炒蒜薹、家常豆腐、炝炒圆白菜……助餐点供应的午餐，每天都有6道菜、2种主食、1种汤，菜单每周更新。

今年72岁的关先生，打了半份米饭、1份红烧鲤鱼、1份家常豆腐，“这菜做的味道挺好，不比饭店差，我老伴儿爱吃。”节俭了一辈子的关先生，对菜品的价格也满意，“刷老年卡支付，这顿饭才15块钱，放在饭店，还不够买两碗拉面吧？”

大约10年前，关先生的儿子成了家，老两口把城里的房子腾给了小两口，然后搬到了亦庄养老。那时候，刚退休没几年的老两口身子骨硬朗，经常到小区周边逛早市，回家烹饪。没承想，几年前关先生的老伴儿动了个腰部手术，行动一下子变得不方便了，“吃饭都成了难事，孩子劝我们，要不回城里住吧。可是我爱人觉得，回城里养老肯定拖累孩子，不如我们俩克服克服困难。”关先生说，楼下养老助餐点开放后，解了全家的燃眉之急，“现在我每天都来这儿打饭，老伴儿身体恢复挺好，孩子也放心多了。”

鹿华苑三里养老助餐点的饭菜，由亦庄养老照料中心中央厨房统一制作，分餐员汤志娟给老人们打完午餐，拿出一个饭盒，装进去米饭、红烧鲤鱼、家常豆腐、鸡蛋炒蒜薹，又拿出塑料碗，盛了满满一碗汤，“这是隔壁小区一位叔叔订的，他有一条腿是假肢，不方便下楼吃。在养老驿站服务范围内居住的残疾、失能等特殊群体老人，都可以享受送餐服务。”

这份盒饭15元，没有配送费，也可以刷老年卡支付。手里端着盒饭，汤志娟的背包里还装着一套理发工具，“凡是需要上门送餐的老人，每个月都可以享受一次免费理发。”她说，养老照料中心工作人员还可以为周边多个小区的老人提供助浴、代购、助洁等服务。

点餐的这位老人今年73岁了，自己一人住，除了腿脚有些不便，其他身体指标都挺正常。老人说，刚开始听说楼下开了养老助餐点时，自己还有点失落，“我这腿脚，挪到那得1个小时。”没想到，打电话一咨询，人家立马安排了上门送餐服务，“儿子、儿媳工作忙，想给我找个保姆专门做饭，我都没答应。”老人说，养老照料中心送的餐挺合自己口味，吃着也放心。

智库点评

为特殊困难老人解燃眉之急

大兴区人大代表、养老领域专家徐增凤表示，老年餐桌已成为提升老年人生活质量、增强社区居家养老服务的一项重要举措。这项服务不仅体现了政府对老年群体的深切关怀，也解决了失能、失智、高龄等确实不具备做饭能力的基本养老服务对象的助餐服务需求，为广大老年人就餐提供了便利性、多样性，为全区老年人带来了实实在在的便利与福祉。

民有所呼

盼提升补助扶持力度

采育镇政府的“1元早餐”服务模式推广有没有难度？一位镇政府工作人员表示，目前市级层面养老助餐补贴只针对午晚餐，因此采育镇每年都要拿出不少资金补贴“1元早餐”项目。这对很多农村地区政府来说是一笔不小的支出，建议多部门提升扶持力度。

为残疾、失能等特殊群体老人开展送餐服务的亦庄养老照料中心，目前由于出餐能力有限、配送力量不足，配送服务范围有限，仅能基本满足周边几个小区的需求。亦庄镇政府工作人员表示，目前正积极规划建设更多助餐点，让更多老人享受便民服务。