人民网澳门10月12日电(记者富子梅)潮州功夫茶、武夷岩茶、广西六堡茶、西湖龙井,展特色茶香;古琴、诗词、粤剧,伴茶韵幽远;茶艺、茶道、茶礼、茶德在茶艺师冲泡中传承弘扬。10月8日至10日,“濠江爱茶日”茶文化系列活动举办,来自大湾区的15支代表队角逐茗星茶艺师第十一届全国评选大赛粤港澳赛区决赛桂冠,16名选手展开“珠澳琴职业技能大赛暨‘深合杯’职业技能竞赛茶艺师竞赛”。现场茶香四溢、乐韵悠扬,选手们以随机抽选的主题,诠释茶品,展示茶艺,通过比赛的形式,解读呈现中国茶文化的源远流长。
出席活动开幕式的澳门工会联合总会会长何雪卿在致辞中表示,“濠江爱茶日”系列活动已在澳门成为知名茶艺活动品牌,有效推动茶文化在澳门的发展,更为参加者提供自我提升的平台,展现苦练茶艺职业技能的精神风貌,进一步为澳门、为大湾区挖掘优秀的茶艺人才,为行业发展发挥积极作用。
据悉,“茗星茶艺师全国评选大赛”已连续举办10届,为行业输送高素质茶艺技能型人才超万名。作为“濠江爱茶日”系列交流活动之一的“粤港澳赛区分赛”接连在澳门成功举办,澳门六大综合休闲度假企业均派出代表队参赛,不仅扩大了影响力,更提升了大赛整体水平,奏响了湾区茶艺切磋、交流共进的“协奏曲”。本次比赛是澳门茶艺专业人员协会首次携手银河娱乐集团和深圳市华巨臣集团联合举办。
曾获大赛冠军,如今变身参赛选手指导老师,还身兼澳门茶艺专业人员协会理事长的余梓谦告诉记者,学习茶艺让自己获益匪浅,不仅了解中国茶承载的深厚历史文化底蕴,更在现实工作生活中践行弘扬守正创新的工匠精神,在品味茶的色香味中,展现中国人的精气神。
更为难得的是,澳门特区政府积极推动茶艺师职业技能的培训和认证工作,通过粤澳合作,协助澳门茶艺专业人员协会成功备案为内地人社部门认可的职业技能评价机构。“澳门居民通过参加相关考试,能够获得内地人社部门认可的职业技能等级证书和澳门劳工局发放的职业技能证明,帮助他们把握更多就业机会,拓展职业发展空间。”澳门特区政府劳工事务局局长黄志雄指出。
澳门茶艺专业人员协会会长陈佩兰透露,经过一系列前期工作,茶艺师及评茶员技能等级认定项目将在2024年底正式接受报名,考核地点将设在横琴。“以此为契机,未来我们将一如既往培育本地优秀的专业茶艺师、评茶员及茶礼师等人才,带领学员考取专业技能证书,通过学习,鼓励年轻一代茶艺师肩负起推广茶礼、茶德、茶艺、茶道文化的社会责任,为澳门文化产业发展贡献一份力量。”陈佩兰表示。
最终获得“珠澳琴职业技能大赛暨‘深合杯’职业技能竞赛茶艺师竞赛”前三名的选手还被授予“珠海市技术能手”荣誉称号。“实操和理论考试成绩均合格的选手,将获颁茶艺师高级(三级)技能等级证书,这将进一步助力琴澳一体化发展。”该赛事主办方之一的横琴粤澳深度合作区民生事务局局长黄宇杰介绍说。