古语有“霜打菊花开”之说，在霜降这天，走进保山市龙陵县的农贸市场，大兜小兜的黄菊花、白菊花摆在各个角落，附近的村民将自家房前屋后种植的菊花趁着寒露采摘下来，拿到市场售卖。

民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，在这个时节，品尝菊花鸡蛋羹、饮一杯菊花茶、吃一个红彤彤的柿子，不只是满足味蕾的享受，更承载着美好的寓意。

天气渐寒始于霜降，霜降节气后，冷空气活动愈加频繁，昼夜温差变大。此时，吃上一碗热腾腾的菊花鸡蛋羹，无疑是味蕾与心灵的双重慰藉。一大早，市民周女士就来到菜市场挑选新鲜的菊花，她说：“来得早就可以买到最新鲜的菊花，霜降过后，天气越来越冷也越来越干燥，买一些回家炖鸡蛋吃，美味又清热解毒。”

鸡蛋的细腻与菊花的清香在蒸汽缭绕中交织融合，轻轻舀起一勺，滑入口中，那细腻的口感与淡淡的菊花香，瞬间唤醒了沉睡的味蕾。

菊花，炖鸡蛋美味清热，泡花茶也是不错的选择，一杯菊花茶，热气腾腾、香气四溢。在霜降的清冷中，它带给人一身热气，在干燥的秋季里，它又具有清热祛火的功效。菜市场内，市民杨先生一边挑选菊花一边说道：“我本身很容易上火，霜降前后，菊花开得越来越好，我就趁着这时候买一些回家泡水喝。”

新鲜的菊花在滚烫的沸水中缓缓绽放，释放出淡淡的清香，茶水色泽淡黄透亮，轻啜一口，菊花的甘苦在舌尖轻轻化开，随即传来一阵淡淡的甘甜，热汤熨帖了肺腑，带走秋日的寒意。

俗话说：“霜降吃丁柿，不会流鼻涕。”柿子，红彤彤的果实，宛如一盏盏小灯笼，挂在枝头，为霜降的大地增添了一抹亮丽的色彩。

在菜市场各个果蔬售卖摊上，又大又红的柿子无疑是最亮眼的存在。市民陈女士酷爱吃柿子，每年秋天她就会变成菜市场柿子摊前的常客，“可以先买一些脆柿吃，霜降一过，软柿子陆续上市，就要买软柿子吃了。”

对于爱吃柿子的人来说，霜降前后的柿子是最好的选择，清脆爽口，香甜美味，柿子寓意着“事事如意”，在这个时节，品尝柿子的同时，也是在祈求生活的顺遂与如意。

霜降吃菊花鸡蛋羹、喝菊花茶、吃柿子的饮食文化中，饱含着人们对生活的热爱与期待。

开屏新闻记者崔敏通讯员杨秀舒李娅妮摄影报道

一审何晓宇