《中国居民膳食指南》建议每人每天应当吃10-15克坚果，是每天必不要少的食物之一，因为坚果是富含优质蛋白的食物，有助于提高机体免疫力，含有的有益于血管健康的不饱和脂肪酸，与导致动脉粥样硬化的饱和脂肪酸属于竞争关系，对血管有一定的保护作用，它也是人体所需的各种维生素、矿物质、微量元素的主要来源。

至于吃什么坚果好？如今市场上的坚果多种多样，可选择的余地非常大，自己家买什么坚果，给大家的建议是，可以结合坚果营养成分的差异和不同，按照自己的身体需要来选购，比如：

老年人养护血管、预防心脑血管病、防治骨质疏松可选择核桃、腰果、夏威夷果、榛子等，还有助于补钾控制血压。 中青年男性选择核桃、开心果有助于益气强肾、保养前列腺。 中青年女性通过补充维生素E有助于养颜护肤抗衰老，可以常吃核桃、杏仁、松子。

你可能注意到了，核桃可以说是老少皆宜的坚果，而且经济实惠，每天吃2-3个核桃很容易做到，可以作为家中必备的一种坚果。

不过需要提醒的是，坚果脂肪含量较高，每天不宜多吃，可以放在进餐时吃，利用坚果消化吸收慢饱腹感强的特点，有助于减少进食量也耐饥饿；可以放在两餐间当作零食时，既可补充能量，对有糖尿病的人还可起到避免低血糖发生的作用。

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