前几天我写了一篇关于网红酒“贵某春”的测评，有一位叫“竞赛”的粉丝发私信问我，有没有和茅台很相似的酒，我回答：没有。只有和茅台飞天风格相对一致的酒，没有99%口感相似的酒。
想喝和茅台相似的酒，不要相信网上宣传的那些不是飞天，胜似飞天，与飞天茅台口感相似度99%网红酒，更不是那些李某发的徒弟传人、也不是什么勾调大师酒，或者三茅创始人的后人生产的茅台祖宗酒。
关于这个话题，我们要明白下面几点：
酒厂不同，风格不同
每个大酒厂都有自己的酿造技术和配方，无论是当地气候、选材还是酿造工艺都有其独特之处，因此酒体的风格也会有所不同，调酒师也有自己的骄傲，他们更愿意创造自己独特的酒风格，而不会去刻意模仿茅台飞天。就比如川菜鲁菜湘菜东北菜，每个地方都有自己的不同风格，即使同在茅台镇的酒厂，酒体也不同风格的。正因为风格不同，才造就了我们白酒的品类繁多，百花齐放。
茅台不会做两款酒体一样的酒
茅台作为中国白酒行业的龙头企业，其生产的飞天茅台是中国白酒市场上的代表之一，具有很高的知名度和美誉度，也是茅台的嫡系产品中的核心产品。茅台集团也不会生产两款酒体基本一致的酒，尤其是茅台飞天的酒体，因为这样做不仅没有意义，而且还会因为产品酒体相同价位的不同，对茅台集团的品牌形象造成损害。
酒体复刻难度高
创造一款新酒，只需要根据自己酒厂的基酒、老酒、想要达到的口感和价位去勾调即可，后续再进行测试和改进，就能得到一款新酒体。而复刻一款酒体则不同，因为每个酒厂的基酒、老酒都不同，即使拿到茅台飞天的调酒配方，严格按照那个配方去勾调，出来的感觉也完全不同，所以复刻一款酒，则是十分困难的。酒徒曾经想为一位定制客户复刻一款酱酒，前后调整了不下10次酒体，虽然客户满意了，但最终的酒体和想复刻的酒体还是存在一定差异。
99%相似只是智商税
在中国白酒市场上，有很多白酒品牌都在模仿茅台飞天，以寻求市场份额和消费者的认可。然而，这些酒的酒体与茅台飞天高度相似，只是为了蹭热度和吸引消费者的注意，而不是为了真正的品质和口感。说实话，购买了那些网红酒的消费者们，好评的能有5%就不错了，这5%有没有拿茅台飞天对比也真不一定。
那么，真的想喝和茅台飞天口感风格一致的酒，品质又不错的话，那就去选同样是茅台股份的嫡系产品，一个厂出品，风格口感相似度比较高。如：茅台1935、王茅祥雅等。
