天气转暖
餐厅的外摆区和夜市的烧烤摊
逐渐增多
一想到下班后去撸串就心情大好
孜然裹挟着无比鲜嫩的汁肉
一口下去，忘却人间无数
但是各位老饕们
在撸串的时候
可能会有意想不到的危险
据河南周口消防消息
4月19日23时05分
市119指挥中心接到报警
五一路与太昊路交叉口南
一餐饮摊位发生火灾
指挥中心立即调派
消防救援力量赶赴现场
资料图
23时40分
明火被扑灭
火灾未造成人员伤亡
资料图
经初步调查
现场系油锅起火
引燃了厨具、杂物等物品
从而引发火灾
啤酒烧烤，滋味美美
大家在炫夜宵的同时
可能会忽视一些意想不到的危险
一起来看几个案例
据浙江消防消息，2024年7月22日1时许，金华市永康市一烧烤店起火。经过消防员约十分钟的紧急处理，火势被扑灭，现场无人员伤亡。
据央视新闻报道，当地时间2024年6月11日凌晨，泰国曼谷乍都乍乍周末市场发生火灾，火灾导致超过1000只活体宠物死亡，其中包括狗、蛇、鸟类等，所幸没有人员伤亡的报告。
据新华社报道，2023年6月21日20时许，宁夏回族自治区银川市一烧烤街店发生一起特别重大燃气爆炸事故，造成31人死亡、7人受伤，直接经济损失5114.5万元。
像烧烤摊、大排档等夜市小吃店
随意堆放易燃物品
不注意用电、用火、用气安全
一旦发生火灾
可能会造成巨大的损失
那么夜市经营
有哪些方面的安全隐患呢？
一起来看看吧
01
燃料使用不规范
小吃摊、大排档等夜市摊位，其厨房使用的燃料一般为液化石油气、酒精等易燃易爆物品，有的烧烤摊还会使用木炭，若存放、操作不当，容易引起火灾甚至爆炸。甚至会发生一氧化碳中毒事故。
02
电气敷设不合理
夜市摆摊多为外接电线照明，部分摊贩不按规范敷设电气线路，或者私拉乱接电线，容易出现线路超负荷或者漏电等问题。
03
用油不当
使用油锅时，因火势过猛、油温过高易造成油锅起火，而热油如果溢出油锅，碰到火源极易引发火灾。
04
乱扔烟头
在夜市摊位吃饭时，顾客随手乱扔的未熄灭的烟头极易引燃一次性桌布、纸巾等易燃物品。
05
消防通道堵塞
夜市摆放的摊位较为密集，人流量大，甚至有些摊贩占道经营。一旦发生事故，消防通道被堵塞，人员不能顺利逃生，易造成严重后果。
深夜经营的烧烤摊
为城市带来了烟火气
但同时
这些夜市场所的火灾隐患
也不可忽视
下面给大家上盘“硬菜”
素材来源：中国消防
