为规范大黄鱼的经营行为,指导企业建立食品安全追溯体系,舟山市市场监管局普陀分局在全市范围内率先推进舟山大黄鱼“一条鱼”追溯工作。
记者了解到,市市场监管局普陀分局打破技术壁垒,对接海洋渔业部门打通了普陀区农产品合格证系统“浙农码”和“浙食链”,推动两部门溯源系统的精准数据对接。
“大黄鱼养殖户通过‘浙农码’平台对销售产品开具《承诺达标合格证》,下游只需通过‘浙食链’系统扫描承诺达标合格证上的二维码,即可自动接收合格证相关信息,完成进货报备。”据市市场监管局普陀分局食品生产流通安全监督管理科科长张明介绍,目前已经通过完成1家试点企业喷码设备迭代升级成功实现“一批一码”,以点带面逐步推进本地特色大黄鱼行业向批次码、单品码迁移。
张明介绍,该企业配备“GM2D”标识打印专用设备,根据每批次大黄鱼产量在线申领批次码,并通过订码设备将二维码固定在每条大黄鱼的鱼嘴上,确保其身份信息能流转直至销售终端,突出产品身份证明,有效打击混淆产地、冒用商标、虚假宣传等违法行为。
为实现数据贯通,让追溯链条完整化,普陀还积极推进大黄鱼企业UI界面融合升级,融入生产信息、产品追溯、防伪标志等消费者应用模块,完善地理商标授权证明、产品使用说明、企业文化介绍等附加信息,完成2家试点企业在浙食链公众端个性化展示窗口升级,向消费者提供产品图片、企业官网链接和企业宣传片等定制内容,提升消费者对产品认可度、品牌认知度和消费忠诚度。
HDPE深水网箱养殖大黄鱼;图源:普陀先锋
接下来,市市场监管局普陀分局将持续推动舟山大黄鱼从“产品销售”向“品牌推广”延伸,带动地理标志品牌价值向经济产值转换,使得舟山“土特产”变成企业“金名片”。
记者:俞怡至
通讯员:杨青