极目新闻记者刘冬莉

通讯员柴影

11月2日，湖北农发肥肥实业贸易有限公司正式揭牌成立。此次揭牌是湖北农发集团旗下湖北省粮油集团携手武汉肥肥虾庄，打通小龙虾从养殖到餐桌的“最后一公里”的重要里程碑，也是湖北农发集团布局餐饮端的首次尝试。揭牌当天，湖北农发肥肥实业贸易有限公司首家门店肥肥虾庄壹方北馆店正式开业。

湖北农发肥肥实业贸易有限公司董事长杜佐胜表示，两家企业强强联合、双向赋能，必将为小龙虾餐饮行业注入新的活力和创新动力。“我们不仅会为消费者提供更多高品质的小龙虾美食，还将致力于打造更加完善的产业链，推动整个行业的持续发展和繁荣。”

“肥肥虾庄作为小龙虾餐饮行业的佼佼者，一直以其独特的口味、优质的服务和丰富的菜品赢得了广大消费者的喜爱和认可。”湖北省粮油集团党委书记、董事长纪道斌表示，湖北农发肥肥实业贸易有限公司的成立，是湖北省粮油集团联合肥肥虾庄积极布局小龙虾行业产业链，培育新型经营主体，发展“龙头企业+各类经营主体”经营模式的重要里程碑。未来，湖北粮油集团将充分发挥国企优势，与肥肥虾庄共同推动品牌的扩张和发展。同时，还将充分整合业内品牌、渠道、市场等优质资源，布局餐饮消费端，打造覆盖集生产、加工、流通、科技、服务等于一体的产业集群，推进产业深度融合，延长产业链、优化供应链、提升价值链，打通小龙虾从养殖到餐桌的“最后一公里”。

据介绍，湖北省粮油集团已在小龙虾产业链上已有包括良种繁育、基地养殖、工厂加工、产品检测等在内的较完整的布局，湖北农发肥肥实业贸易有限公司的揭牌和肥肥虾庄壹方北馆店的开业，标志着该产业链延伸至消费端，实现小龙虾产业从养殖到餐饮的全产业链打通。湖北省粮油集团党委副书记、总经理庞虎表示，未来，湖北省粮油集团将与武汉肥肥虾庄进一步深化合作，推动小龙虾良种选育、生态养殖、加工流通、餐饮电商等全产业链发展，不断探索和创新经营模式，以适应不断变化的市场需求，积极拓展市场领域，提升小龙虾品牌影响力，为推动小龙虾产业可持续发展，全面提升小龙虾产业质量效益和竞争力贡献力量。