10月30日，为进一步加强食品安全管理，提高食品生产经营企业法律意识和责任意识，安徽省合肥市长丰县市场监管局举行食品销售环节食品安全专题高级研修班。全县各市场监管所、综合行政执法大队、食品局负责人，各食品批发企业、大中型超市、农贸市场、特殊食品经营单位负责人等共计近240余人参会。

培训议程安排紧凑且内容丰富。长丰县市场监管局党委委员、食药总监李亮通报了2024年食品销售监管工作，分析了当前食品安全形势及监管重点。特邀合肥市市场监督管理局食品流通监督管理处处长吴红军、安徽国泰众信检测技术有限公司技术副总监唐志授课，围绕“食品流通环节安全管控与风险防控要点”及“食品流通领域如何落实企业主体责任”两大内容展开，通过实际案例分析和最新的监管政策解读，帮助参与者掌握食品安全管理的关键环节，识别潜在风险，并提供切实可行的管理策略和解决方案，以提升食品经营单位的合规管理能力和自我监管意识。

食品安全无小事，监管工作任重道远。通过此次培训，将进一步激发全县各食品企业责任感，推动整个行业的健康发展。未来长丰县市场监管局也将不断加强与食品经营单位的沟通交流，共同探索食品安全管理的新思路、新方法，为构建更加安全、健康、和谐的食品市场环境而不懈努力。