潮新闻客户端记者李心怡

距离2025年除夕还有两个多月，不少人已经开始为年夜饭做准备了。今天，记者走访了杭州多家知名餐厅，发现年夜饭预订的火爆程度超过往年，不少餐厅的包厢甚至早在数月前，就已一席难求。但工作人员透露，可能过几天还会出现“捡漏”预订的机会。

记者来到位于西湖边的杭州酒家，打听了一下，餐厅的年夜饭预订从10月15日就开始了，“那天早上8点多，就有许多大伯大妈在门口排队等候了，只为订个好位置。”餐厅负责人表示，“今年预订年夜饭的人特别多，比往年多了一倍。店里大小桌加起来一共99桌，在上个月二十几号的时候就已全部订完。”

杭州酒家一直主打实惠，深受杭州人的喜欢。虽然目前年夜饭套餐还没有公布，但参照往年，4人餐价格在680元左右，8-10人位的套餐价位在1988元左右。

同样，位于杭州市中心的知味观湖滨路店，年夜饭包厢也早已被预订一空，仅剩少量大厅座位可供选择。知味观品宣负责人甘涛告诉记者，来订年夜饭的大部分是老顾客，很多是上一年吃完年夜饭，就直接交来年的押金，价格跟往年基本一样，大厅在2000元起步。

“年夜饭的菜单，主要以杭州本帮菜和知味观特色菜为主，龙井虾仁、香酥烤鸭、东坡肉、糯米藕、卤牛肉等都会在套餐里体现，还会有小笼包，八宝饭等点心。今年正式的菜单还没有出来，等出来后，酒店会与消费者再次确认，到时候可能会有一些‘捡漏’的机会。”甘涛说。

据了解，年夜饭率先开“卷”的，以中老年客人居多。

“年纪大了，过日子都以重要日期为节点，眼下最期待的节点就是除夕。年夜饭在外面吃，既省去了自己做饭的麻烦，又能与亲戚们欢聚一堂，享受难得的团圆时光。”76岁的叶奶奶是地道的杭州人，在今年国庆期间，她早早预订好了12人的年夜饭包厢。

除了老字号餐厅，在高档酒店杭州西子湖四季酒店金沙厅，记者了解到，店内11个包厢早在七八月份就全部被预订了，还剩大厅少数2-3人的小桌可供预订。

不仅杭州，浙江多地都迎来了年夜饭预订热潮，热门餐馆更是一“厢”难求。

在湖州，老牌酒店如浙北大酒店、仁达苑、笑傲江湖等的年夜饭包厢早已被预订完，但大厅仍有一定数量的空位。

温州洞头经营了十几年的老牌餐饮店知味园负责人直言：“今年中秋节前后，顾客就纷纷来电预订，从除夕晚上到正月初六已经全部订满了，现在没有空桌了。”

宁波鄞州毛之餐饮有限公司总经理毛柯鲁意外地表示，全市8家阿毛饭店原计划在11月1日开放年夜饭预订，没想到顾客的热情来得这么早，目前一半的包厢已经被提前预订出去了。

与往年相比，今年的预订时间明显偏早，预订情况也更为火爆。在价格方面，多数餐厅表示今年年夜饭的价格与去年基本持平，让消费者能够以更实惠的价格享受到高品质的年夜饭。随着春节的脚步越来越近，预计年夜饭预订的火爆程度还将持续升温。