密封是存茶的首要关键，但完全密闭的房间空气不流通，同样不利于白茶转化。 密封和通风，其实并不互相矛盾，前者指茶叶包装，后者指整个环境，搭配起来存茶，才是稳妥之选。 完全封闭的房间，时间一久就会积灰，闷出一股陈旧的怪异气息，茶叶吸附之后，从而发生串味，品质大打折扣。 当然，这也不意味着房间要对外完全开放。 在保持干燥、阴凉、避光、无异味的前提下，在天气晴朗的时候，可以将门窗稍微开一条小缝，让新鲜空气进入。 地下室这类常年不见光、空气沉闷潮湿的环境，绝对不能作为存茶地点，白茶很快就会受潮变质。 家中没有专业存茶室的情况下，整洁干净的书房也是一个不错的选择。
