龙江故事汇·寻味龙江老字号|裕昌烧鸡

全国党媒信息公共平台 2024-11-06 12:16:55

在哈尔滨,有种经典味道,穿越四十余年时光,成为无数人温暖的记忆与情怀。

1981年,“裕昌烧鸡”的小店悄然诞生,成为全国第一批个体户的一员。

从几十人的作坊,到如今拥有现代化生产线的工厂、裕昌品牌已畅销全国、“烧鸡大王”的荣誉称号,书写了一段传奇历史,见证了时代的变迁和企业的成长。

裕昌烧鸡的美味,源自祖传秘方。在陈年老汤的高温卤煮下,26味名贵中草药与小火回酥及糖熏工艺完美融合,层层入味、锁住香料秘制精华,保持了最原始的醇香。

它不仅仅是一道菜,更寄托了人们对美好生活的向往和追求,它承载着家人之间的爱与温暖,已成为哈尔滨的美食名片,每一口都蕴含着时间的味道。

裕昌烧鸡,哈尔滨的记忆,味蕾的传承……

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