新京报讯，据成都高新官微消息，2024年11月13日，针对网传成都益州大道一餐馆工作人员捞取垃圾桶内废弃油脂的情况，我区高度重视，立即组织市场监管、城管、公安、属地街道等有关单位成立联合调查组，依法依规开展调查。现将有关情况通报如下。
涉事门店为“隆江猪脚饭”（明宇南御店），店内从业人员3名，主要经营卤菜、盖饭、面食，持有有效个体工商户《营业执照》及《食品经营许可证》。
经现场检查、调取监控视频、笔录问询等，相关证据材料显示，该店店员倪某英从垃圾桶内收集废弃油脂，回店除去残渣后装入塑料瓶，并放置于店外绿化丛内，待积攒一定数量后出售给油脂收运单位。
该店后厨为半开放式的明档厨房，面积约10平方米，现场未发现提炼、使用废弃油脂的情况，未发现倪某英收集废弃油脂器具与店内烹饪器具混用的情况。
目前该店已停业配合调查。针对该店存在的管理问题，相关职能部门督促其立即整改。我区坚持对“地沟油”“潲水油”等采取零容忍态度，加大对食品安全的执法检查力度，加强对油脂收运处置的规范管理，全力营造安全、放心、舒心的餐饮消费环境。诚恳欢迎广大市民朋友共同监督。
成都高新区联合调查组
2024年11月14日
我在好奇 四川，重庆那边火锅 里面那么多油 最后怎么处理的 ？
我发现得都比你们多
以往这些餐馆是大晚上做。。没想到现在白天都敢这么搞
现在在外面吃啥都感觉不放心了，只有自己亲自做了吃
大惊小怪[无奈吐舌]，我们原来查的小作坊，就这么循环用油。这叫泔水油，把剩饭剩菜放一个器皿，搅拌，放浓硫酸，萃取，[无奈吐舌]别说出来的油没有异味，还清亮的
我做餐饮快30年了，这早都不是什么秘密了！
你们还依稀记得当年的火锅老汤事件么？我可记得呢[捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]
很多人都说脏，其实这种最卫生，没有科技，没有狠活，比外面的外卖干净一百倍，如果你们叫我吃，就当我没说。
[捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]我的天哪。再也不敢去成都吃火锅了
这个视频传到了哪里了现在
外面的餐馆都是大同小异，只是有些没被发现而已，尽量别再外面吃饭，上班能自己带饭就尽量自己带
直接让其破产，然后牢底坐穿，恨得牙痒痒
食品安全怎么现在这么严重？怪不得大家体质都不好。[哭哭][哭哭][哭哭][哭哭]真的希望发展一下中医，我的乙肝就是中医看好的。帮我们去去病毒。[玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
罚得它倾家荡产！！！
隆江猪脚饭，我怎么又出名了？
我想问一下，金龙鱼的油现在安全了吗？
严查查到往死罚罚到倾家荡产
武松打虎不常有，孙二娘瓢舀地沟油常在，虽然没有了人肉包子，但是地沟油害人不浅…………
我从来不吃水煮鱼，是因为曾亲眼目睹旁桌点了一条鱼却又两条鱼尾巴[捂脸哭]
三番五次，屡教不改。这次该重判了吧。