"参"味养生

文登西洋参

嗨！你的"参"来了

养生，是贯穿中国人一生的“追求”，上到年迈老人，下到“脆皮”大学生、打工人，无论是“朋克养生”，还是“精致养生”，养生之路，人们从未停止过步伐。

养生赛道上，可谓卧虎藏龙，竞争激烈，而在“王牌领跑员”的梯队里，一定有西洋参的身影。

一骑绝尘的实力背后，又有怎样的故事呢？在中国长寿之乡、全国最大的西洋参主产区——文登，你或许可以找到答案。

01

鲜参丰收ing

北纬37°绿色黄金

秋天，是瓜果飘香的季节，而在文登，却多了一份浓郁的参香。

秋高气爽，一垄垄的参土之间是参农忙碌的身影，看起来光秃秃的参地之下，却藏着数不清的西洋参，它们在松软的土地里蛰伏了四年，终于迎来了这一场盛大的丰收。

灵活的起参机穿梭在广袤的参地中，参土被深深翻起，镂空的传送链条不停旋转，恰到好处的力度如魔法一般，既能将泥土与西洋参完美分离，又不会损伤西洋参，令人惊叹。

刚出土的西洋参鲜参自带参香，它们根须茂密，淡黄色的参体又粗又壮，像一群结实的胖娃娃悠闲地躺在湿润的土壤上，等待着投入参农的怀抱。

西洋参“胖娃娃”的规模是蔚为壮观的，在文登，西洋参的种植面积稳定在5.5万亩，年产鲜参8000多吨，占全国总产量的60%以上，是全国最大的西洋参主产区。

正所谓“文登的长寿之美，八分灵性在于参”，对于西洋参而言，文登这片热土简直就是生长的“天选之地”。

北纬37°的绝佳纬度，温带大陆性气候，不仅温度适宜，而且雨量充沛，四季分明，独特的地形和深厚的土壤，优越的自然环境如同为西洋参量身打造一般。

站在这片参土上眺望，蔚蓝的天空之下，起参机仍在“歌唱”，参农紧跟其后，一串串脚印书写下一行行丰收的诗篇，那是关于西洋参的赞歌。

02

下一站：变身！

多道工序，全方位加工

成千吨的西洋参收获后会去哪里呢？

作为威海最具特色的地理标志性产品，光环之下的西洋参格外注重“形象”，众所周知，变美的第一步，一定是“洗白白”，对西洋参来说同样如此。

在道地参业发展有限公司的车间里，清除参体上的泥土，去掉多余的根须，经过工人们有条不紊的打理，西洋参便初现“清秀之姿”。

经过初步的筛选和分级，接下来便是一段“躺平时期”，浅浅的镂空小筐宛若摇篮一般，陪伴着西洋参一起晾晒和烘干。

然而，并不是所有的西洋参都能在第一时间进行“变身”。

进入仓储中心，一千多吨的西洋参分装成箱，整齐有序地摆放在货架上，直抵天花板，小巧灵活的叉车穿梭在其间，无论是存放还是拿取，都便利又快捷。

一般情况下，鲜参的“保质期”不超过2周，而在这里，通过气调系统，对相关参数进行自动控制，可以将鲜参的存储周期延长至3个月以上，填补了西洋参产业的一大“空白”。

在全国首个国家西洋参标准化区域服务与推广平台的加持下，西洋参的“变身”过程也大步迈向标准化、规范化，打造出更为“精致”的西洋参产品。

03

养生明星，闪亮登场

药食同源的NextLevel

在当今时代的养生大舞台上，有着千姿百态的繁荣盛景，而文登西洋参凭借过硬的养生实力，成为名副其实的Superstar。

在威登医药科技有限公司的加工车间里，流水线上的工人们正在为新一批的西洋参产品贴签、质检，不久后，它们将被运往全国各地。

在这里，切片机、色选机、中药粉碎机以及两条智能机器人自动化生产包装线……各种先进科技设备“齐头并进”，是现代化西洋参产业的主力军。

走进颐阳集团西洋参产品展厅，浓郁醇厚的参香扑鼻而来，在这里，“全明星”姿态的西洋参令人眼花缭乱。

将西洋参切成片状，均匀、整齐地摆放在透明礼盒中，宛若一朵盛开的花朵，西洋参片闻之浓郁，品之微苦，泡水、煲汤、煮粥，皆是上佳的滋补搭配。

舌尖上的养生之道，西洋参还有更多新鲜的“花样”：可以便捷冲泡的西洋参粉、分装口服的西洋参液、绵软香甜的西洋参蜜片……

文登西洋参

养生之道，源于自然

通过科学的技术加工，有效提取西洋参中的人参皂苷、黄酮、多糖等成分，无论是冲饮、泡服还是直接饮用，都能快速被人体吸收，达到补气养血、滋阴补肾等效果。

从最初的“八粒种子”到如今的万亩参田，筚路蓝缕、辛勤探索，一路“参”情，源远流长。