中新网山西新闻11月19日电11月17日，央视新闻频道CCTV-13《新闻直播间》以“冬日滋补好时节非遗牺汤受欢迎”为题，报道了山西省级非物质文化遗产“小店牺汤”这一美食，小店牺汤再次荣登央视。
近年来，小店区委、区政府高度重视小店牺汤产业化发展，深挖小店牺汤文化底蕴，成功举办了多场小店区牺汤文化节及小店牺汤宣介活动，同时还指导成立了小店牺汤协会，将全区范围内大部分经营小店牺汤的门店和企业联合起来，充分利用小店区乡村e镇项目平台，协助9家牺汤企业开发了15款“小店牺汤”系列罐装礼盒产品，让小店牺汤突破了区域性食用的限制，不仅走进小店区部分大型商场和高端酒店，还延伸到厦门、杭州等城市的大型商超、农贸市场。
小店牺汤作为传统的文化美食，受到了本地居民和外地游客的广泛好评。经过近两年的广泛宣传推广，知名度和好评度也在逐渐上升，特别是中央广播电视总台，在不同频道多次对小店牺汤进行宣传报道，为小店牺汤助力加油。(完)(小店区融媒体中心供稿)
