桂林米粉:来桂林,一定要尝尝正宗桂林米粉!先找一家老字号店。推荐去正阳步行街的崇善米粉。吃法有汤粉和干拌两种。先吃干拌的,把米粉、卤肉、炸黄豆等拌匀,感受浓郁香味。再加点汤,又是另一种滋味。还可以加点辣椒和酸笋,更过瘾!吃完逛逛象鼻山,完美! 柳州螺蛳粉:到柳州,别错过螺蛳粉!去西环肥仔螺蛳粉店。先闻那独特的酸笋味。粉爽滑有嚼劲,汤底浓郁。加鸭脚、卤蛋等配菜更棒。吃完去龙潭公园散散步,消化消化。记得多带点纸巾,因为会辣得流汗! 南宁老友粉:在南宁,老友粉得尝尝。去复记老友粉。先选好食材,猪肉、牛肉等。大火爆炒出香味,加汤煮粉。酸酸辣辣很开胃。吃完可以去青秀山逛逛,感受大自然的美。 梧州纸包鸡:到梧州,纸包鸡不能错过。去大东大酒楼。鸡肉鲜嫩多汁,用玉扣纸包着炸,锁住香味。搭配酸甜的酱汁,绝了!吃完去骑楼城走走,欣赏古建筑。 阳朔啤酒鱼:在阳朔,啤酒鱼是特色。找一家江边的餐厅,比如大师傅啤酒鱼。鱼新鲜,用啤酒炖煮,鱼肉入味。可以选鲤鱼、草鱼等。配菜也丰富。吃完在西街逛逛,感受热闹氛围。 玉林牛巴:来玉林,试试牛巴。去吴常昌牛巴。牛巴有嚼劲,味道浓郁。可以当零食直接吃,也能配饭、面。吃完去云天宫看看,领略独特建筑风格。
个人认为复记老友不如舒记老友好吃