我们国家大概需要多少年才能禁用食品添加剂？ 这年头，信息爆炸，各种“专家”、“懂哥”层出不穷，一不小心就掉进信息茧房，被牵着鼻子走。很多人一听到添加剂就色变，恨不得回到男耕女织的时代。但他们不知道，没有食品添加剂，很多人可能连饭都吃不饱。
抛开剂量谈毒性，纯属扯淡。比如火腿肠，加点亚硝酸钠是为了防止肉毒梭菌，避免中毒。你也可以选择不吃火腿肠，但你不能强迫别人也不吃。 还有些人，开口闭口欧美、日本食品安全好。可山姆月饼里都能吃出牙齿，美国佬还动不动就食物过敏。前段时间，一堆外国人来中国旅游，胡吃海塞，也没见几个过敏死路上。 添加剂的存在是为了保障食品安全，而不是为了害人。完全禁用添加剂，不仅不现实，还会带来更大的风险。我们需要理性看待添加剂，了解其作用和风险，而不是盲目抵制。
