巨好吃的家庭版腊味煲仔饭,一次就成功 谁能拒绝降温后来一碗热腾腾的腊味煲仔饭! 真的太香了我建议大家都试试~ 原本抱着失败的心结果一次就成功了 米饭不仅不夹生还做出了灵魂锅巴! 食材准备:米、腊肠腊肉、菜心、葱 制作方法: 1、米用温热的水泡半个小时以上,腊肠腊肉切片备用 2、砂锅烧热后加油,将油均匀刷满锅底转小火,然后加入泡好的米铺平转大火,加水水位高过米一点即可 3、水烧开后将米均匀搅拌一下,然后转小火盖锅盖焖5-7分钟,水差不多干了后用筷子戳几个孔透气 4、将腊肠腊肉铺在饭上,保持小火,盖上锅盖,在盖边淋油,然后将砂锅各个底部都转动受热一下,让锅底受热均匀 5、5-7分钟后开盖,铺一圈菜心,将酱汁均匀淋在饭上即可(酱汁教程在图里)
巨好吃的家庭版腊味煲仔饭,一次就成功 谁能拒绝降温后来一碗热腾腾的腊味煲仔饭!
老韩厨房
2024-11-24 21:05:47
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