中新网海南新闻11月25日电(陈媛媛)11月25日恰逢“国际素食日”，以“素启健康，缘起南山”为主题的2024第二届三亚南山素食文化节在三亚南山文化旅游区启幕。本届文化节将持续三周，其间将开展素食健康挑战、素食健康徒步等形式多样的活动，将素食理念从单纯的饮食，延展到生活方式的各个层面，让更多人了解素食的多样性与包容性。
据了解，本届文化节通过打造素食集市，吸引素食品牌入驻，满足游客的多元化需求，丰富三亚南山文化旅游区文旅产品供给。此外，以“健康素食与文旅融合”为主题的研讨会，邀请素食行业的专家学者，从多个维度探讨素食与景区文旅项目的融合路径，为南山素食品牌打造和经营提出建设性建议。
三亚南山文旅公司总经理刘春立当日致辞表示，今年南山素食文化节以“素食+”为理念，让素食文化与旅游、健康、艺术等多元领域深度融合。未来，景区将以各种活动为契机，推出更多符合现代生活方式需求的健康素食。
此外，开幕式上，南山素食研究院启动，该院将促进南山素食文化节品牌打造，由品牌形成产业联动，实现产、学、研融合，为南山美食文化的提升打下更坚实的基础，推动景区文旅发展。(完)
