120余家企业烹饪“新味道”杭州“桐庐味道”品牌形象发布

中国新闻网 2024-11-27 14:24:11

中新网浙江新闻11月27日电(郭其钰金轶润)日前,浙江杭州“桐庐味道”品牌形象发布会暨“桐庐味道”品牌企业大会举行,121家授权企业代表参与和见证。此次大会回顾了“桐庐味道”品牌发展历程,也为未来发展抛下新锚点。

会上发布了“桐庐味道”五大扶持政策,涵盖品牌爆款产品打造、品牌营销网点布设、品牌企业标准制定、企业品牌形象塑造以及品牌共富建设等多方面,全方位支持“桐庐味道”品牌发展;揭晓了五大“味”字子品牌和五款品牌形象代言“桐小马”,推出桐小创、桐小娃、桐小渔、桐小厨、桐小妹等5大单品类,进一步丰富品牌内涵和表现形式;公布了“钟山蜜梨”团体标准。

作为桐庐打造的覆盖全区域、全品类、全产业链的首个区域公共品牌,“桐庐味道”自2021年底发布以来,取得了显著成效。截至目前,品牌授权企业已达121家,授权产品上百款,涵盖土特产、特色小吃、土菜馆(土菜)、江鲜、文旅(文创)五大品类,形成了较为完整的品牌结构。

桐庐县文旅集团党委委员、副总经理俞世群介绍,目前已拥有“钟山蜜梨”“天尊贡芽”“雪水云绿”3个国家地理标志商标,有一定知名度的企业品牌达89个,形成了具有一定影响力的子母品牌矩阵。数据显示,2024年前三季度“桐庐味道”品牌企业产品销售额6.27亿元。

对于更多走出桐庐、在他乡创业的桐庐企业而言,“桐庐味道”就是他们经营的最大底气。

“有了官方品牌为我们‘背书’,在品牌打造、品质提升等方面都有政策扶持,我们经营企业更有信心。”王继莲小笼包品牌创始人王磊认为,被授权为“桐庐品牌”是官方对其产品品质的认可,如今该品牌在杭州、北京开设线下门店,在京东、天猫开有线上门店。

桐庐久缘餐饮管理有限公司总经理江进则表示,有了“桐庐味道”区域公共品牌后,对桐庐菜的推广起到了很好的推动和促进作用,“我们计划让美食与文化相融合,让来桐庐的客人吃到桐庐美味,了解历史文化,除了味觉上的享受,还有文化上的熏陶。”

如何让“桐庐味道”在提升品牌形象和品牌核心价值方面“烹饪”更多新花样?桐庐实施了“1+5”品牌模式,即以“桐庐味道”区域公共品牌为主导,桐土味、桐滋味、桐鲜味、桐美味、桐韵味等5个单产业品牌为支撑,打造差异化、品牌化、品质化的子品牌。

在品牌建设过程中,桐庐积极优化工作机制和政策举措,制定《“桐庐味道”区域公共品牌五条扶持意见(试行)》等政策措施,并成立“桐庐味道”品牌工作专班,细化工作职责,系统推进品牌建设。同时,通过探索推进企业“六个一”行动、统一视觉形象、提升品牌辨识度、加强品控管理等一系列措施,不断提升“桐庐味道”品牌的品质和影响力。

在品牌运营方面,桐庐依托运营主体桐庐县乡投公司,积极加强渠道建设,开设“桐庐味道”线上品牌馆,建设“桐庐味道”名特优展示中心,推进“桐庐味道”进明星村、进商场、进民宿等,让消费者多方位品尝“桐庐味道”。同时,实施品牌“走出去”行动,与浙江省内外知名企业合作,布局更多销售网点和体验中心。

为提升“桐庐味道”产品市场供应能力,桐庐鼓励企业开展SC认证,重点支持实施农业企业技改项目,9月份兑现农产品和特色小吃企业技改项目政策补助13个、新立项项目10个,合计补助资金835万元。

一系列举措,一项项政策,让“桐庐味道”香飘万家。

据了解,发布会后还进行了品牌形象与区域公共品牌建设培训,以及网络直播营销经营主体规范指导和“桐庐味道”品牌标准化视觉形象使用指导,帮助企业品牌建设和合法经营,共同维护“桐庐味道”品牌品质和声誉。(完)

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