齐鲁晚报·齐鲁壹点记者李培乐通讯员张云静
近日，济南市南部山区市场监督管理局联合相关单位开展校外集体配餐单位食品安全社会监督检查活动。
社会监督检查团听取了校外集体配餐单位负责人的食品安全工作汇报，现场查看了校外集体配餐单位的进货查验、人员管理、原料储存、菜品加工制作、清洗消毒、备餐分餐、餐品留样、装车配送等配餐全过程。
现场检查后，社会监督检查团根据实地监督检查情况，均对两家校外集体配餐单位打出了满意的投票评价，评价结果将列入企业年度量化分级考核。
济南南部山区市场监管守护校外配餐食品安全
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