网友留言截图。

人民网兰州11月30日电（记者黄帆）近日，甘肃兰州网友在人民网“领导留言板”留言，希望鼓励外卖员在取餐送餐过程中，以“随手拍”等方式对餐饮店进行食品安全监督。

该网友建议建立便捷的举报渠道，如设立专门的举报电话、邮箱或在线平台，方便外卖员随时举报发现的食品安全问题；对举报属实的外卖员给予一定的奖励，如现金奖励、积分奖励等，以激励其积极参与监督；食品监管部门应定期与外卖平台和外卖员进行沟通，了解外卖食品安全状况，听取意见和建议，不断完善监管措施；保护外卖员的合法权益，对其举报行为进行严格保密，防止打击报复；加强对外卖员的管理和监督，确保其监督行为合法、公正、客观；加强宣传力度，提高消费者对外卖食品安全的认识和关注度。

对于网友建议，兰州市市场监管局作出积极回应：“目前，消费者和外卖配送人员等可通过12315电话热线、全国12315平台微信小程序APP及全国12315平台网站等及时反映食品安全问题。我们将联合相关外卖平台出台鼓励外卖配送人员积极履行食品安全监督职责的机制和具体措施，鼓励其通过照片、视频等方式留存证据，加强对外卖食品安全的监督，市场监管部门将按照相关法律法规等要求对各类食品安全违法线索和举报进行核查处置。对于举报属实的，一方面按照《甘肃省食品安全举报奖励办法》相关要求给予奖励；另一方面我们也将联合相关外卖平台进一步研究制定具体的奖励方案，如以积分奖励等形式，激发外卖员参与监督的热情，形成良性监督激励机制。”

兰州市市场监管局同时表示，将加强对外卖平台及外卖配送人员的监督管理，要求外卖平台制定相关规范和培训计划，对外卖配送人员等进行食品安全知识、法律法规和监督方法等方面的培训，确保监督行为合法、公正、客观；建立监督考核机制，对外卖配送人员配送及履行监督情况进行考评；保护外卖配送人员合法权益，防止因履行监督职责遭受打击报复；通过多种渠道，如新闻媒体、网络平台及开展线下宣传活动等，向消费者普及安全、监督维权等知识，提高消费者对外卖食品安全的认识和关注度，营造全社会共同关注外卖食品安全的良好氛围。