好吃到舔手指的蒜蓉虾，太香了！！ 又香又辣，口感超浓郁，灵魂就是放一小块咖喱，增香提味超级棒，小米椒蒜子和香菜都多放点，切的碎碎的超级入味～ 蒜蓉虾做法 食材：活虾，小米椒，蒜子，生姜，香菜，洋葱，干辣椒，泡椒。 调料：咖喱，料酒，盐，白糖，味极鲜酱油，老抽，蚝油，十三香，香油，水淀粉，味精。 1、活虾去虾线，宽油炸至变色盛出备用， 2、锅中留底油下配料炒香，放四分之一小块咖喱小火炒香， 3、加味极鲜酱油老抽耗油调味，放虾翻炒几下， 4、沿锅边烹入一勺料酒，淋入少许水淀粉勾薄芡， 5、加小半勺香油，少许白糖味精十三香提味， 6、放香菜翻炒入味。
