齐鲁网·闪电新闻12月3日讯随着5G技术的广泛应用,枣庄市峄城区石榴产业进入转型升级阶段,通过打造移动5G智慧工厂,实现智能化生产,推动石榴煎饼产业创新发展。
近年来,峄城区不断延长石榴产业链,围绕优质石榴资源研发生产系列石榴产品,石榴煎饼应时而生,以其独特的风味,成为了市场上的新宠。在王老吉大健康产业园的生产车间内,46台全自动烘焙机正在批量生产石榴煎饼。经过配料、烙制、补水、焖制等环节,石榴煎饼将销往各地。据了解,该工厂以生产石榴煎饼为主,拥有多条自动化生产线,通过引入移动5G技术,工厂实现了对生产设备的实时监控、数据分析、远程控制等功能,成为扩大生产规模、提高生产效率的关键。
把直播间开到工厂里,在这里不是千篇一律的背景板,而是忙碌的生产线。主播在机器运转声的“伴奏”下通过5G网络与电商平台实现无缝对接,为产品销售开辟了新的渠道,不断提升特色产品的品牌知名度,增强本地农产品产业与市场的紧密联结,让产品畅销全国各地。
枣庄市王老吉大健康产业园生产部负责人沈昂介绍说,工厂不断提升产品的质量与口感来适应市场,同时深度挖掘石榴价值,来提升产品的附加值,从石榴深加工到大健康再到特膳食品,现在车间做到了智能生产,同时把线上销售间搬到生产车间,做到了销售、生产一体化。
近年来,峄城区坚持把特色做“特”、把优势做“优”,通过实施“石榴+”系统工程,扩充石榴加工产品类型,实现“峄城石榴”高端产品研发和现有产品的提档升级。目前,全区石榴深加工龙头企业发展到20家,开发石榴系列产品100余种。
闪电新闻记者李永文李环宇峄城台刘美丽孙华羽报道