又是一个再普通不过的周末,全家人一起回家过周末。
这次老远的还没有走到家门口,就听到婆婆和公爹的声音在厨房里传出来,声音不大,但充满了家常的味道。
显然,这样的吵吵闹闹在他们眼里已经成了家的一部分。
婆婆总是嫌公爹不干活,公爹总是笑着不争辩。
正因为这一点点小矛盾,小日子过得平淡却也充实。
温暖的家庭时光一进屋,婆婆正忙着准备午餐,这次她要给大家包茴香猪肉饺子。
孩子们最盼望的就是婆婆的手艺,尤其是饺子,简直就是他们心中的美味。
看到婆婆忙碌的身影,我也赶紧上前帮忙。
家里的温暖从厨房的香气中慢慢升腾起来。
婆婆见我来了,眼神里充满了对孙辈的疼爱,说道:“你们快点,茴香经熟了,饺子趁热吃味道最好。”
包饺子是一项需要耐心的活,而婆婆显然是这方面的高手。
她总是把每个饺子包得圆鼓鼓的,仿佛每一口都是满满的幸福。
公爹在一旁碎碎念着,不时地抓起一两个饺子夸赞其形状,用其简单的语言表述着对这份食物的喜爱。
全家人围坐在一起忙活,孩子们时不时上前偷吃一两个炸好的鸡米花,一大家子的笑声在这热闹的厨房里回荡。
虽然这只是一个再普通不过的周末,但却充满了家的味道。
等到我们终于端上了一盘盘香喷喷的饺子,热气腾腾的薄皮大馅,每个人的脸上都洋溢着幸福的表情。
婆婆的拿手好菜:茴香猪肉饺子茴香猪肉饺子是婆婆的拿手好菜。
在其他家庭,可能准备饺子只是一件普通的事儿,但对于我们来说,却是必不可少的家庭仪式感。
茴香是婆婆自己种的,特别的新鲜。
婆婆总会提前几天在地里忙碌,将最好的茴香挑选出来,洗净,切成小段,准备好新鲜的猪肉馅。
调馅的流程看似简单,但每一步都有其讲究。
婆婆总是会在茴香中加入一点食用碱,这样茴香才会保持翠绿并且口感软糯。
在馅料充分混合之后,我们就开始包饺子。
婆婆调好的馅料总是那么香,调馅时添加的调料分量也恰到好处。
甚至孩子们也开始对这个过程充满了好奇,尽管他们现在还只能在旁边帮倒忙,但看着他们和我们一同忙碌,这个过程突然变得格外有趣起来。
煮好的饺子盛在大盘子里,每一个都晶莹剔透,似乎在等待着我们的品尝。
我们一边吃,一边聊起这一周的各种趣事,快活的气氛在饭桌上弥漫开来。
饺子的香味直扑鼻尖,让人觉得无比满足。
美味的鸡米花和油焖大虾为了满足孩子们的胃口,婆婆想着法子给孩子们弄了鸡米花。
虽说是半成品,但经过婆婆的精心制作,味道不亚于任何外面的餐馆。
她将鸡米花在油锅里炸至两面金黄,小心翼翼地炸出外酥里嫩的口感。
孩子们吃得不亦乐乎,蘸着番茄酱或是孜然粉,每一口都吃得津津有味。
看着他们兴奋地讨论今天的午餐,婆婆的脸上也是满意的笑容,孩子们能吃得开心,她便是最大的满足。
而我们也没有忽略自己的嘴巴。
原本我们在早市上买了些大虾,想着作为主菜来满足我们大人的口腹之欲。
婆婆将虾处理干净后,煸炒出虾油,再加入蚝油和味极鲜进行调味。
简单调整过的虾肉,油光四溢,味道鲜美。
这盘油焖大虾虽然只是一道家常菜,但却也成为了我们一家午餐的重要组成部分。
其实,这顿午餐并不奢华,都是些普通的家常菜,但在家里吃饭的感觉总是格外温馨。
每个人的脸上都洋溢着幸福的表情,这种感觉是外面任何高档餐厅都无法给予的。
家的味道吃完午餐后,大家围坐在客厅里喝茶聊天,孩子们玩累了就在沙发上打盹。
婆婆当然还在唠叨公爹,公爹虽然嘴上不说什么,但脸上带着满足的笑容。
他们吵吵闹闹的日子,我们也习惯了。
而我,望着眼前这一幕,突然觉得能拥有这些平常却美好的时光,是一件幸福无比的事。
每周回来一次,和家人一起度过的这段时光,不仅是对自己生活的调剂,更是对父母的一种陪伴。
我们总是在外面忙碌工作,但家人的关爱和陪伴是任何物质都无法替代的。
这样的家庭午餐,在朋友圈里突然火了,或许每个人都在寻找一种从心底涌出的温暖感吧。
这种简单却真挚的家庭情感,让人感受到最真实的幸福,哪怕没有豪华的餐品,没有高档的烛光晚餐,这样的一顿饭,也足以让人感到温馨和满足。
在这个快节奏的时代,我们容易忽略这样简单而真实的幸福。
放慢脚步,多陪陪家人,或许能让我们更深刻地感受这些微小却重要的欢乐。
希望将来,我们依旧能够葆有这样的幸福时光,珍惜这些看似平凡却弥足珍贵的瞬间。