香辣过瘾的泡椒牛蛙，嫩滑蛙蛙谁能不爱啊
20元全款拿下，心满意足实现牛蛙自由，一分钟带宝宝们学会这道巨好吃巨下饭的泡椒牛蛙，学会了再也不用去外面斥巨资买牛蛙吃啦‼️ 食材：牛蛙3只｜泡椒｜剁椒｜小米辣｜线椒｜葱段｜姜片｜蒜片｜紫苏叶｜啤酒 做法： 1. 牛蛙切块洗净控干水分，放入干净的盘中。
2. 葱段姜丝若干，适量白胡椒粉，1勺料酒，1勺生抽，1勺玉米淀粉，牛蛙抓拌均匀腌制30分钟。
3. 起锅烧油，油可以多一点点，油热之后倒入牛蛙大火翻炒到牛蛙变色盛出备用，记得挑走腌制用的葱姜。
4. 锅内少许底油先下姜蒜泡椒碎小火炒香，再下适量剁椒一起翻炒，按吃辣能力放哦～
5. 2勺生抽，一点点老抽上色，1勺蚝油，倒入牛蛙转大火翻炒片刻。
6. 根据口味加盐和白糖调味，图片仅供参考～加入半罐啤酒煮开后加盖大火焖煮3-5分钟。
7. 最后加入小米辣、线椒和紫苏叶翻炒均匀，汤汁浓稠即可出锅！
