【寻食探味】尹三豆汁(交道口直营店)85分

路边小石杜辉 2024-12-06 09:44:40

地址:北京市东城区安定门内大街295号 从老小区里默默无闻的豆汁老店向网红连锁店的转型 交道口这店开了也就一两年时间,网红旅游区。 店位置相当好,就在路口把角儿。 除了招牌的豆汁儿以外,有不少所谓的老北京小吃和代表家常吃食。 豆汁的套餐13,豆汁、咸菜、一个焦圈加三样小吃。 看着好看、新鲜,还贵,如果单卖也就五元的价格。 当然你就喝豆汁加焦圈,也卖,也便宜,这套餐就给来旅游不懂的游客的。 豆汁够浓,不过温的不烫。豆汁儿不烫味道不窜,口感就差了不少。 桌上有免费的腊八蒜,小吃味道还是不错的。 服务、礼仪非常好、周到,标准化快餐模式。 店外有小吃的外卖档口,干干净净,看着也不错。 网红连锁化后少了一点老北京气息,不过商业化才更能传承下去。

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