寒冬临近，火热的云南鲜菌季即将落下帷幕，在大理州剑川县，巍峨的老君山上薄雾刚刚褪去，山中精灵——松茸在历经最后一波的生长，即将进入“冬眠”，成为今年最后的珍馐。

松茸有着“野生菌之王”的美誉，以其独特的风味、营养价值和药用价值在国际上备受青睐。剑川县平均海拔两千多米，自然环境适宜，是松茸生长的理想环境，这里所产的松茸个头适中，品质极佳，在国内有很好的口碑，但在今年以前一直未开展出口业务。

在剑川如海农业有限公司（以下简称如海公司）生产加工车间内，一批鲜松茸经昆明海关所属大理海关关员属地查检合格后即将发往日本，这是该公司自今年7月实现鲜松茸首次出口后，今年出口的第62批。

如海公司是一家专营食用菌种植销售的民营企业。“今年松茸季前，我们首次收到了来自日本和新加坡顾客的订单，欣喜之余也因为担心没有出口经验，不知道如何让保鲜期短的松茸尽快顺利交付。”该公司经理肖凌说，“当时我们决定立即求助大理海关。”

了解到相关情况后，大理海关第一时间组织业务骨干深入企业，面对面讲解出口食品生产企业备案、出口申报、证书申领等事宜的办理流程及注意事项，指导企业建设标准化厂房，实现松茸从加工到运输各环节质量管控，帮助企业获得出口资质。此外，为保障松茸快速出口，该关还通过“大理州鲜活农产品一站式服务中心”提供随到随检、现场出证等服务，并叠加运用优先通关、节假日预约通关等便利措施，助力剑川松茸“鲜”飘海外。

“在海关的帮助下，剑川松茸踏出了走出高原，迈向世界的重要一步。我们有信心继续扩大出口，打响‘剑川松茸’品牌。”肖凌表示。

统计数据显示，截至11月30日，经大理海关监管出口的鲜松茸达8.4吨，货值583.1万元，实现剑川松茸出口“零突破”。

据悉，大理海关将持续通过“一对一”“手把手”等方式，为企业开展针对性“送教上门”服务，帮助企业强化风险控制，确保农产品符合进口国标准，推动更多高原特色农产品享誉海外。

云南日报-云新闻编辑：陈创业