近日,广东中山一位网友在逛某超市时发现了一件“奇事”——甘蔗被切割成普通段和结节部分,分别售卖,其中甘蔗结节每盒售价3元多。他在社交平台发帖感叹:“平时都不吃甘蔗的结节,到底谁会买回去?除了煲水还能干嘛?”
这一话题在评论区引发热议,不少网友表示很疑惑。一些网友表示,甘蔗结节硬而无味,自己通常会直接丢掉,看到它单独售卖还以为是超市的噱头。有网友评论,“甘蔗结节硬得跟石头一样,能吃吗”“可能是有人拿来煲糖水”“现在连这种非食用部分都能卖,真是无语”。还有人调侃:“说不定是专门卖给懂行的‘养生达人’。”不过,也有一些网友认为“可能是中药材料”。
12月7日,上游新闻(报料邮箱:baoliaosy@163.com)联系了这家超市工作人员。对方解释:“之前确实卖过甘蔗结节,但销售情况一般,目前已经下架了。”该工作人员补充说,削完甘蔗后,就把甘蔗结节上架卖,但未能引起消费者的兴趣。
重庆市合川区人民医院临床营养科主治医师陶利告诉记者:“甘蔗的结节部分是生长过程中的正常现象,非常硬,通常不作为直接食用部分。结节并不会影响甘蔗其他部分的品质,因此人们一般将其去除。”对于甘蔗结节是否具有实用价值的问题,陶利表示:“甘蔗本身确实具有一定的药用价值,入药的说法是真实的。”
重庆执业中医师钟先生也表示:“甘蔗结节在中医药理中确实可以利用。从食疗角度来说,甘蔗具有清热解毒、生津止渴的功效。甘蔗结节虽然不能直接咀嚼食用,但可以作为煎煮的药材入汤。”不过,他提醒,甘蔗糖分较高,对于糖尿病或肥胖人士应当谨慎食用。
上游新闻记者冯盛雍
我小时候牙齿好节节都好吃[点赞]